Лизавета

Блог Кулинарная книга База продуктов

Лизавета

16.08.2025 21:39

Пирог со сливами без глютена

Калорийность - 299.3 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 17.2 г; углеводы - 30.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное жареное (без масла)	100 г
Фундук	50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 tsp
Соль поваренная пищевая	1.5 г
Мед пчелиный	100 г
Вода	50 г
Кокосовое масло (жидкое)	75 г
Слива (садовая) (Запекание)	300 г
Мука рисовая клейкая	130 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

В одной миске смешиваем сухие ингредиенты, а в другой влажные. Затем все ингредиенты смешиваем между собой. Заливаем форму и сверху выкладываем сливы(кожурой вниз). Духовку нагреваем до 175° и запекают 55 – 60 минут.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	299.3 кКал	17.77%
	Белки	4.8 г	6.32%
	Жиры	17.2 г	30.71%
	Углеводы	30.7 г	14.02%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	44.9 г	1.98%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.1%

b-car

В1

4.2%

5.3%

Холин

7.2%

5.6%

2.9%

B12

2.8%

2.3%

3.6%

12.4%

17.5%

вит.К

2.9%

6.3%

Калий

6.9%

3.5%

16.8%

5.5%

22.6%

9.3%

6.9%

5.5%

3.2%

29.6%

33.8%

16.8%

19.9%

10.5%

0.8%

28.5%

5.5%

Лизавета 16.08.2025 21:40

Я вместо рисовой использовала безглютеновой муку. Мне понравилось, получилось вкусно. Для тех кто не употребляет глютен отличная альтернатива. Советую.

ГАЛИНА Ш 16.08.2025 21:50

Лизавета, в рисе нет глютена

Лизавета 16.08.2025 21:54

Да, я знаю. Просто в этом рецепте я использовала специально безглютеновая муку, которая включает смесь из нескольких видов. Не знаю как получится если использовать просто рисовую муку. Если будете пробовать, обязательно напишите.

ГАЛИНА Ш 16.08.2025 22:15

Лизавета, Да отлично получится,я часто использую именно рисовую муку,мне она нравится больше традиционной

Алексей Ремизов 16.08.2025 23:10

А зачем делать без глютена?

Лизавета 17.08.2025 08:37

Алексей Ремизов, просто я придерживаюсь без глютена диеты. И для тех кто также придерживается такой диеты будет удобен этот рецепт. Ну а из белый муки мне кажется рецептов полным-полно.