Картошка с чесноком в духовке

Калорийность - 140.8 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 17.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Чеснок луковица (Пассерование)	20 г
Картофель (Припускание)	800 г
Масло подсолнечное	45 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Петрушка (Припускание)	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Картофель помыть, нарезать кружочками.
Форму для запекания смазать маслом, выложить картофель. Сверху выдавить чеснок, посолить, добавить специи по вкусу. Перемешать руками. Форму накрыть фольгой.
Поставить в разогретую духовку, печь 20 минут при максимальной температуре.
Открыть фольгу, перемешать картофель. Не закрывая фольгой поставить в духовку еще на 10-15 минут.
По желанию можно также сверху потереть сыр (так делаю для мужа).
Готовый картофель посыпать петрушкой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.8 кКал	8.36%
	Белки	2.4 г	3.16%
	Жиры	6.8 г	12.14%
	Углеводы	17.5 г	7.99%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	72 г	3.17%