Рецепт салат с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с печенью трески

Печень трески. Консервы	165 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	130 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	70 г
Кукуруза, консервы	170 г
Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка))	40 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.2 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	854 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	2.3%	2235 г
Жиры	18.5 г	56 г	33%	16.7%	303 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	1%	5214 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	72.7 г	2273 г	3.2%	1.6%	3127 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1194.4 мкг	900 мкг	132.7%	67.3%	75 г
Ретинол	1.171 мг	~
бета Каротин	0.146 мг	5 мг	2.9%	1.5%	3425 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1.3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	5.1%	989 г
Витамин В4, холин	30.19 мг	500 мг	6%	3%	1656 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	2.2%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	2.8%	1818 г
Витамин В9, фолаты	36.528 мкг	400 мкг	9.1%	4.6%	1095 г
Витамин В12, кобаламин	0.058 мкг	3 мкг	1.9%	1%	5172 г
Витамин C, аскорбиновая	6.59 мг	90 мг	7.3%	3.7%	1366 г
Витамин D, кальциферол	26.229 мкг	10 мкг	262.3%	133%	38 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.447 мг	15 мг	16.3%	8.3%	613 г
Витамин Н, биотин	2.533 мкг	50 мкг	5.1%	2.6%	1974 г
Витамин К, филлохинон	14.4 мкг	120 мкг	12%	6.1%	833 г
Витамин РР, НЭ	1.3749 мг	20 мг	6.9%	3.5%	1455 г
Ниацин	0.846 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.01 мг	2500 мг	4.9%	2.5%	2032 г
Кальций, Ca	39.9 мг	1000 мг	4%	2%	2506 г
Магний, Mg	23.29 мг	400 мг	5.8%	2.9%	1717 г
Натрий, Na	312.27 мг	1300 мг	24%	12.2%	416 г
Сера, S	32.21 мг	1000 мг	3.2%	1.6%	3105 г
Фосфор, P	103 мг	800 мг	12.9%	6.5%	777 г
Хлор, Cl	22.8 мг	2300 мг	1%	0.5%	10088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.5 мкг	~
Бор, B	5.4 мкг	~
Железо, Fe	0.965 мг	18 мг	5.4%	2.7%	1865 г
Йод, I	2.32 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6466 г
Кобальт, Co	18.617 мкг	10 мкг	186.2%	94.4%	54 г
Марганец, Mn	0.0825 мг	2 мг	4.1%	2.1%	2424 г
Медь, Cu	3268.99 мкг	1000 мкг	326.9%	165.8%	31 г
Молибден, Mo	5.582 мкг	70 мкг	8%	4.1%	1254 г
Никель, Ni	4.252 мкг	~
Рубидий, Rb	7.2 мкг	~
Селен, Se	3.671 мкг	55 мкг	6.7%	3.4%	1498 г
Фтор, F	7.07 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	56577 г
Хром, Cr	0.87 мкг	50 мкг	1.7%	0.9%	5747 г
Цинк, Zn	0.1688 мг	12 мг	1.4%	0.7%	7109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.529 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.43 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с печенью трески составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.2 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	18.5 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	72.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ

салат с печенью трески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 132,7 %, витамином D - 262,3 %, витамином E - 16,3 %, витамином K - 12 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 186,2 %, медью - 326,9 %

Чем полезен салат с печенью трески

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с печенью трески, калорийность 197,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с печенью трески, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Голубцы ленивые с квашеной капустой

Запеканка из картофеля с курицей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе