Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мимоза
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 180 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Сыр Маасдам | 60 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 9.2% | 679 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 12.3% | 509 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4% | 1552 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 55.62 мг | 500 мг | 11.1% | 7% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 4% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.057 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 2.6% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.92 мг | 15 мг | 19.5% | 12.3% | 514 г |
| Витамин Н, биотин | 4.437 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.6% | 1127 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3693 мг | 20 мг | 21.8% | 13.7% | 458 г |
| Ниацин | 2.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.44 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.5% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3660 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 2.5% | 2527 г |
| Натрий, Na | 377.27 мг | 1300 мг | 29% | 18.2% | 345 г |
| Сера, S | 94.6 мг | 1000 мг | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 9.4% | 671 г |
| Хлор, Cl | 33.29 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.164 мг | 18 мг | 6.5% | 4.1% | 1546 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 2.134 мкг | 10 мкг | 21.3% | 13.4% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Медь, Cu | 17.71 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5647 г |
| Молибден, Mo | 1.28 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.1% | 5469 г |
| Селен, Se | 6.807 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7.8% | 808 г |
| Фтор, F | 11.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34072 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2369 мг | 12 мг | 2% | 1.3% | 5065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.986 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 67.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИМОЗА
Мимоза богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,1 %, витамином E - 19,5 %, витамином PP - 21,8 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 21,3 %, селеном - 12,4 %
Чем полезен Мимоза
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рис с котлетой и овощами
- Пирог на кефире
- Геркулесовая каша
- Каша овсянная без молока
- творог обезжиренный
- смузи с овсянкой
- Цикорий французкий
- Картофельный салат
- хлеб Fazer must seemneleib
- Масло подс. нерафин Престиж
- Винегрет
- салат пекинка, помид., огур, перец
- Mozzarella Galbani
- хлопья ячменные
- Салат с моцареллой, базиликом и помидорами черри
- каша ячменная на воде без соли
- Конфета Марсианка
- ливолин форте
- творог зерненый савушкин 5%
- Копченого сыра косичка
- Geflügel frikadellen большие
- Салат Кобб 2
- картофель под сыром с куриным филе
- Хлебцы гречневые "СПЭ"
- овощной суп
- тильзитер
- Зефир Годуновъ
- пшеничная каша
- Блинчики
- Сыр Адыгейский Умалат
- Суп гороховый (мамин)
- Gre4ka
- Торт Прага (Миша)
- Салат крабовый без риса
- Коржи для торта Прага (Миша)
- Творог Иван Поддубный
- Kaera хлебцы
- Черри
- Торт маковый из АВ цельный
- Maksapastet
- крабовые палочкм (VICI)
- хлопья "Геркулес"
- фарш Домашний от Мираторг
- Картофель с субпродуктами бараньими
- тефтели
- тефтели
- Творожная начинка
- CHOCO-PIE
- колбаски домашние
- салат Витаминный
- БИОйогурт злаки
- Макароны с морепродуктами
- Каша древняя
- фруктовый тортик
- намазка сырная
- квасоля з овочами
- Фасоль с курицей в томатном соусе
- WellnessPack для женщин
- Яблочный торт с орехами
- Milch 1,5% LANDLIEBE
- соус
- каша
- салат нежность
- Овсяная галета нордик
- зимний салат
- Salat romana Herzen
- плов из курицы
- хлебцы ржаные
- Puten gebraten
- рафаэлло
- льняная каша
- Салат из свеклы с пармезаном и чесноком
- куриное филе запеченое со сметаной
- Жульен
- Куриный бульон (нога)
- Чечевица Замоченная Заморочка
- шуба
- Булгур
- Шоколад горький с начинкой "Коммунарка"
- суп из чечевицы и семги
- Салат желтый
- Хлеб Ржано-Пшеничный(на закваске)
- Курица в кефире
- Салат овощной с брынзой 9.01.16
- отруби ржаные
- Яичница с хлебо и колбасой
- мука ржаная
- мука докторская
- Куриный бульон с рисом
- мука высший сорт спар
- солод ржаной
- аграм темный
- панифреш
- Горошница
- хлеб в х/п
- дрожжи сухие
- суп из говядины 05.04.17
- Чечевица с курицей в мультиварке
- Творог 1% Савушкин
- хлебцы "Витьба" мультизерновые
Метки: Как приготовить Мимоза, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
