Рецепт Куриные рулетки в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулетки в беконе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 660 г
Бекон Двойное Копчение 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетки в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 15.1% 310 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.7% 441 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3648 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3103 г
Витамин В4, холин 69.89 мг 500 мг 14% 6.6% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 1.245 мг 5 мг 24.9% 11.7% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.624 мг 2 мг 31.2% 14.7% 321 г
Витамин В9, фолаты 5.602 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7140 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 2.8% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3145 г
Витамин РР, НЭ 6.4764 мг 20 мг 32.4% 15.2% 309 г
Ниацин 9.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.93 мг 2500 мг 10.2% 4.8% 985 г
Кальций, Ca 5.86 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 17065 г
Магний, Mg 74.79 мг 400 мг 18.7% 8.8% 535 г
Натрий, Na 49.43 мг 1300 мг 3.8% 1.8% 2630 г
Сера, S 191.59 мг 1000 мг 19.2% 9% 522 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 8.3% 568 г
Хлор, Cl 63.44 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3625 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6198 г
Кобальт, Co 7.827 мкг 10 мкг 78.3% 36.8% 128 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Медь, Cu 70.67 мкг 1000 мкг 7.1% 3.3% 1415 г
Молибден, Mo 9.364 мкг 70 мкг 13.4% 6.3% 748 г
Селен, Se 14.82 мкг 55 мкг 26.9% 12.6% 371 г
Фтор, F 110.67 мкг 4000 мкг 2.8% 1.3% 3614 г
Хром, Cr 21.28 мкг 50 мкг 42.6% 20% 235 г
Цинк, Zn 1.1488 мг 12 мг 9.6% 4.5% 1045 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.666 г ~
Валин 1.19 г ~
Гистидин* 1.208 г ~
Изолейцин 1.034 г ~
Лейцин 1.812 г ~
Лизин 2.417 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.796 г ~
Треонин 1.016 г ~
Триптофан 0.348 г ~
Фенилаланин 0.97 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.794 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.19 г ~
Аспарагиновая кислота 1.776 г ~
Гидроксипролин 0.192 г ~
Глицин 0.842 г ~
Глутаминовая кислота 2.591 г ~
Пролин 0.925 г ~
Серин 0.925 г ~
Тирозин 0.824 г ~
Цистеин 0.394 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.179 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.434 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетки в беконе составляет 212,8 кКал.

  • Порция = 144 гр (306.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.8 кКал -%
Белки 24.5 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТКИ В БЕКОНЕ

Куриные рулетки в беконе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином B5 - 24,9 %, витамином B6 - 31,2 %, витамином PP - 32,4 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 78,3 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 26,9 %, хромом - 42,6 %

Чем полезен Куриные рулетки в беконе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные рулетки в беконе, калорийность 212,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулетки в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги