Рецепт Трюфель с сыром, фисташкой, клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трюфель с сыром, фисташкой, клюквой

Сыр домашний из цельного молока	200 г
Шоколад белый Чокер	100 г
Фисташки солёные, сухая обжарка	30 г
Клюква сушеная	30 г
Сливки 31% жирности	60 г
Мед пчелиный	30 г
Шоколад молочный в капля Томер	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфель с сыром, фисташкой, клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	374.8 ккал	1684 ккал	22.3%	5.9%	449 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	3%	905 г
Жиры	25.4 г	56 г	45.4%	12.1%	220 г
Углеводы	31 г	219 г	14.2%	3.8%	706 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.7%	4000 г
Вода	34.5 г	2273 г	1.5%	0.4%	6588 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.4 мкг	900 мкг	2.9%	0.8%	3409 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Лютеин + Зеаксантин	53.538 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	0.6%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.024 мг	1.8 мг	1.3%	0.3%	7500 г
Витамин В4, холин	4.85 мг	500 мг	1%	0.3%	10309 г
Витамин В5, пантотеновая	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.3%	9259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	0.8%	3390 г
Витамин В9, фолаты	3.415 мкг	400 мкг	0.9%	0.2%	11713 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.1%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.055 мкг	10 мкг	0.6%	0.2%	18182 г
Витамин D3, холекальциферол	0.055 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.181 мг	15 мг	1.2%	0.3%	8287 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	1.081 мг	~
дельта Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	0.002 мкг	50 мкг			2500000 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	13333 г
Витамин РР, НЭ	0.0857 мг	20 мг	0.4%	0.1%	23337 г
Ниацин	0.009 мг	~
Бетаин	0.037 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	57.09 мг	2500 мг	2.3%	0.6%	4379 г
Кальций, Ca	11.95 мг	1000 мг	1.2%	0.3%	8368 г
Магний, Mg	5.82 мг	400 мг	1.5%	0.4%	6873 г
Натрий, Na	23.35 мг	1300 мг	1.8%	0.5%	5567 г
Сера, S	11.76 мг	1000 мг	1.2%	0.3%	8503 г
Фосфор, P	28.1 мг	800 мг	3.5%	0.9%	2847 г
Хлор, Cl	0.88 мг	2300 мг			261364 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.226 мг	18 мг	1.3%	0.3%	7965 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%		166667 г
Кобальт, Co	0.014 мкг	10 мкг	0.1%		71429 г
Марганец, Mn	0.0588 мг	2 мг	2.9%	0.8%	3401 г
Медь, Cu	63.09 мкг	1000 мкг	6.3%	1.7%	1585 г
Селен, Se	0.508 мкг	55 мкг	0.9%	0.2%	10827 г
Фтор, F	4.89 мкг	4000 мкг	0.1%		81800 г
Цинк, Zn	0.1352 мг	12 мг	1.1%	0.3%	8876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.318 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.11 г	~
Валин	0.074 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.056 г	~
Лейцин	0.097 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.022 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.106 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.249 г	~
Пролин	0.065 г	~
Серин	0.073 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.663 г	от 4.7 до 16.8 г	14.1%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.25 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.462 мг	~
Стигмастерол	0.092 мг	~
бета Ситостерол	9.692 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.045 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.1 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.029 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.034 г	~
14:0 Миристиновая	0.304 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.046 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.337 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.972 г	min 16.8 г	11.7%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.115 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.811 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.698 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.663 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.606 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~

Энергетическая ценность Трюфель с сыром, фисташкой, клюквой составляет 374,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	374.8 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	25.4 г	-%
	Углеводы	31 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	34.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Трюфель с сыром, фисташкой, клюквой, калорийность 374,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трюфель с сыром, фисташкой, клюквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Протеиновый кекс

Автор Олег Приказчиков

Салат тыква, фасоль, фета

Запеканка из картофеля с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Мила Равно

2025-12-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2025-12-02

Калорийность: 1514 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе