Рецепт Омлет с курицей и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с курицей и картошкой

Яйцо куриное 102 г
Молоко Пискарёвское 2,5% 37 г
Vegeta 1 г
Сахар песок 2 г
Картофель отварной по 1-206 299 г
Курица, белое мясо, тушеное 160 г
Морковь отварная по 2-40 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с курицей и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.7% 644 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.3% 1302 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.2% 2547 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 10.6% 767 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Витамин В4, холин 47.51 мг 500 мг 9.5% 7.8% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 10.4% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 10.4% 791 г
Витамин В9, фолаты 6.503 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6151 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.2% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 7.1 мг 90 мг 7.9% 6.5% 1268 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 2.9% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин Н, биотин 3.313 мкг 50 мкг 6.6% 5.4% 1509 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.5381 мг 20 мг 17.7% 14.5% 565 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.32 мг 2500 мг 12.8% 10.5% 783 г
Кальций, Ca 19.31 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5179 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 4% 2040 г
Натрий, Na 119.18 мг 1300 мг 9.2% 7.5% 1091 г
Сера, S 122.07 мг 1000 мг 12.2% 10% 819 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 11.9% 684 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8991 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1604 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4573 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 13.4% 610 г
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2591 г
Медь, Cu 115.75 мкг 1000 мкг 11.6% 9.5% 864 г
Молибден, Mo 0.984 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7114 г
Селен, Se 12.561 мкг 55 мкг 22.8% 18.6% 438 г
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44346 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Цинк, Zn 0.5253 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.642 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.815 г ~
Лизин 0.87 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.563 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.366 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.707 г от 4.7 до 16.8 г 15% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.05 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.507 г min 16.8 г 9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Омлет с курицей и картошкой составляет 122,4 кКал.

  • Порция = 311 гр (380.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И КАРТОШКОЙ

Омлет с курицей и картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином PP - 17,7 %, калием - 12,8 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 16,4 %, медью - 11,6 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Омлет с курицей и картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с курицей и картошкой, калорийность 122,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с курицей и картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты