Войти

Рецепт Блин с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с шампиньонами

Шампиньоны (Тушение) 41 г
Перец сладкий красный (Тушение) 19 г
Сыр Большой куш радость вкуса 23 г
Творог влажный обезжиренный 70 г
Яичный белок куриный (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 21.2% 608 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.7% 3500 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.5% 2845 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 4.8% 2727 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 5% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 25.8% 500 г
Витамин В4, холин 23.59 мг 500 мг 4.7% 6.1% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 15.5% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.993 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6674 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 9.4% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 14.6% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.8% 17241 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 13.7% 940 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0313 мг 20 мг 10.2% 13.2% 985 г
Ниацин 1.216 мг ~
Бетаин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.99 мг 2500 мг 8.4% 10.9% 1196 г
Кальций, Ca 37.34 мг 1000 мг 3.7% 4.8% 2678 г
Кремний, Si 2.572 мг 30 мг 8.6% 11.1% 1166 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 3.5% 3707 г
Натрий, Na 203.19 мг 1300 мг 15.6% 20.2% 640 г
Сера, S 105.5 мг 1000 мг 10.6% 13.7% 948 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 17.1% 758 г
Хлор, Cl 61.55 мг 2300 мг 2.7% 3.5% 3737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.2 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.222 мг 18 мг 1.2% 1.6% 8108 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 5.2% 2471 г
Кобальт, Co 3.72 мкг 10 мкг 37.2% 48.1% 269 г
Литий, Li 8.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0509 мг 2 мг 2.5% 3.2% 3929 г
Медь, Cu 143.78 мкг 1000 мкг 14.4% 18.6% 696 г
Молибден, Mo 2.298 мкг 70 мкг 3.3% 4.3% 3046 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 15.424 мкг 55 мкг 28% 36.2% 357 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Титан, Ti 10.32 мкг ~
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26455 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 9.9% 1295 г
Цинк, Zn 0.3536 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~

Энергетическая ценность Блин с шампиньонами составляет 77,4 кКал.

  • Порция = 185 гр (143.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С ШАМПИНЬОНАМИ

Блин с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20 %, витамином B5 - 12 %, витамином C - 11,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 37,2 %, медью - 14,4 %, селеном - 28 %

Чем полезен Блин с шампиньонами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин с шампиньонами, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
5 86
Ирина1105
27-11-2025
Святые печенюшки! Как приятственно видеть отвесики...
4 57
Катерина
30-11-2025
Я смотрела когда то на свою линию жизни, и думала...
9 52
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-02
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 92%
Алексей
2025-12-02
Калорийность: 1806 кКал
Витамины и минералы: 90%
Алексей
2025-12-01
Калорийность: 1833 кКал
Витамины и минералы: 90%
Новые рецепты
Салат Абхазия фруктовый
Автор Светлана
69.4
1.1
2.1
9.7
13
5 1
Запеканка творожная с фейхоа
Автор Светлана
154.2
16.4
5.9
5.6
10
1 2
Тыква пюре печеное
Автор Кастор Трой
45.5
1.3
2.4
4.9
20
1 0