Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Помидор (томат), парниковый 500 г
Перец сладкий красный 520 г
Кабачок 670 г
Лук репчатый 110 г
Подсолнечное масло 25 г
Уксус винный, красный 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.6% 3294 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.1% 4132 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.3% 1667 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.9% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 37.9% 673 г
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 40.7% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 10.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.9% 3750 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 7.6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 27% 943 г
Витамин В9, фолаты 11.764 мкг 400 мкг 2.9% 7.4% 3400 г
Витамин C, аскорбиновая 92.56 мг 90 мг 102.8% 261.6% 97 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 16% 1594 г
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 22222 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 12.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.7857 мг 20 мг 3.9% 9.9% 2546 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.88 мг 2500 мг 9.4% 23.9% 1060 г
Кальций, Ca 13.93 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7179 г
Кремний, Si 21.488 мг 30 мг 71.6% 182.2% 140 г
Магний, Mg 6.92 мг 400 мг 1.7% 4.3% 5780 г
Натрий, Na 77.46 мг 1300 мг 6% 15.3% 1678 г
Сера, S 11.54 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8666 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 7.9% 3226 г
Хлор, Cl 134.84 мг 2300 мг 5.9% 15% 1706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 2.7 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 8.1% 3163 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8427 г
Кобальт, Co 3.608 мкг 10 мкг 36.1% 91.9% 277 г
Литий, Li 36.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 19.8% 1276 г
Медь, Cu 90.65 мкг 1000 мкг 9.1% 23.2% 1103 г
Молибден, Mo 5.004 мкг 70 мкг 7.1% 18.1% 1399 г
Никель, Ni 6.226 мкг ~
Рубидий, Rb 88 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 20370 г
Фтор, F 12.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 32653 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 20.1% 1266 г
Цинк, Zn 0.3624 мг 12 мг 3% 7.6% 3311 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.97 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 52.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.234 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.995 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.915 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 102,8 %, кремнием - 71,6 %, кобальтом - 36,1 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы