Рецепт Lenticche. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Lenticche

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 230 г
Свинина беконная (Жарка мелким куском) 91 г
Лук репчатый (Тушение) 115 г
Подсолнечное масло 24 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Lenticche".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.8% 916 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8% 903 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.1% 1766 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 12.2% 588 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.1% 3393 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Витамин В4, холин 26.44 мг 500 мг 5.3% 3.8% 1891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.5% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 1.874 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 21345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.483 мг 15 мг 9.9% 7.1% 1011 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9455 мг 20 мг 9.7% 7% 1028 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.95 мг 2500 мг 9% 6.5% 1116 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2961 г
Кремний, Si 22.127 мг 30 мг 73.8% 53.1% 136 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 4.9% 1481 г
Натрий, Na 488.73 мг 1300 мг 37.6% 27.1% 266 г
Сера, S 77.04 мг 1000 мг 7.7% 5.5% 1298 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 11.7% 617 г
Хлор, Cl 748.36 мг 2300 мг 32.5% 23.4% 307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 188.9 мкг ~
Ванадий, V 6.77 мкг ~
Железо, Fe 3.506 мг 18 мг 19.5% 14% 513 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 18072 г
Кобальт, Co 4.75 мкг 10 мкг 47.5% 34.2% 211 г
Литий, Li 20.107 мкг ~
Марганец, Mn 0.3553 мг 2 мг 17.8% 12.8% 563 г
Медь, Cu 203.61 мкг 1000 мкг 20.4% 14.7% 491 г
Молибден, Mo 24.255 мкг 70 мкг 34.7% 25% 289 г
Никель, Ni 44.913 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 4.185 мкг 55 мкг 7.6% 5.5% 1314 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Титан, Ti 80.64 мкг ~
Фтор, F 65.87 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6073 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 6.6% 1104 г
Цинк, Zn 0.9922 мг 12 мг 8.3% 6% 1209 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.978 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.142 г от 4.7 до 16.8 г 45.6% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.528 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.056 г min 16.8 г 12.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.204 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Lenticche составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства LENTICCHE

Lenticche богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 73,8 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 32,5 %, железом - 19,5 %, кобальтом - 47,5 %, марганцем - 17,8 %, медью - 20,4 %, молибденом - 34,7 %

Чем полезен Lenticche

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Lenticche, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Lenticche, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги