Войти

Рецепт Суп из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из цветной капусты

Цветная капуста 1200 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 200 г
Индейка, голень, только мясо 350 г
Вода 2800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.6 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7451 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 15.9% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.1% 14000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 4% 11526 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 19.9% 2222 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 18.1% 2426 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 50.4% 876 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 53.5% 825 г
Лютеин + Зеаксантин 0.35 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 11.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 15% 2951 г
Витамин В4, холин 20.84 мг 500 мг 4.2% 18.6% 2399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 34.1% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 20.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 7.688 мкг 400 мкг 1.9% 8.4% 5203 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 24.3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 21.63 мг 90 мг 24% 106.2% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 1.8% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 3.1% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 4.4% 9728 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 20.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.8115 мг 20 мг 4.1% 18.1% 2465 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.81 мг 2500 мг 4% 17.7% 2530 г
Кальций, Ca 14.34 мг 1000 мг 1.4% 6.2% 6974 г
Кремний, Si 8.038 мг 30 мг 26.8% 118.6% 373 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 11.1% 3941 г
Натрий, Na 12.44 мг 1300 мг 1% 4.4% 10450 г
Сера, S 27.15 мг 1000 мг 2.7% 11.9% 3683 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 19% 2346 г
Хлор, Cl 5.07 мг 2300 мг 0.2% 0.9% 45365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.2 мкг ~
Бор, B 167.5 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 14.6% 3056 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 3.5% 11905 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 12.8% 3472 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 15% 2981 г
Медь, Cu 27.38 мкг 1000 мкг 2.7% 11.9% 3652 г
Молибден, Mo 4.52 мкг 70 мкг 6.5% 28.8% 1549 г
Никель, Ni 3.068 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 2.059 мкг 55 мкг 3.7% 16.4% 2671 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 74.21 мкг 4000 мкг 1.9% 8.4% 5390 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 4.9% 8929 г
Цинк, Zn 0.4089 мг 12 мг 3.4% 15% 2935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.127 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 22,6 кКал.

  • Порция = 500 гр (113 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 93.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Суп из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 24 %, кремнием - 26,8 %

Чем полезен Суп из цветной капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из цветной капусты, калорийность 22,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Голубцы ленивые с квашеной капустой
Автор Еленка
195.6
6.6
16
6
0
2 0
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
139.2
6.6
5.2
16.3
4
4 6
Запеканка из картофеля с курицей
Автор Кастор Трой
90.3
11.2
2.2
6.7
11
6 13
Интересные блоги
Aнна Лизa
22-11-2025
Ачивка
Дальше только повторы, хотя и обещают доработать б...
7 121
SvetSveta (Deutsch lerne)
24-11-2025
Дневник питания за 20.11.2025
Решение принято. Сегодня `точка невозврата`. Сегод...
30 54
Yanito
01-12-2025
Pieterfietspad (580 км) за 4 дня: Составляю план т...
Еженедельная структура (пока примерно) 1 день. во...
7 59
Лучшие рационы
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
Элина
2025-12-01
Калорийность: 1432 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ирина Макс
2025-12-01
Калорийность: 1575 кКал
Витамины и минералы: 100%