Войти

Рецепт Том ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том ям

Лук репчатый (Варка без слива) 93 г
Морковь (Варка без слива) 82 г
Шампиньоны (Варка без слива) 71 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 90 г
Перец чили зеленый острый 6 г
Чеснок (Варка без слива) 4 г
Имбиря корень сырой 16 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Вода 790 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 30 г
Сухое Кокосовое Молоко 20 г
Бульон рыбный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.3% 4471 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.5% 3733 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.3% 4469 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.7% 2500 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 9.7% 2514 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 30.7% 785 г
альфа Каротин 0.106 мкг ~
бета Каротин 0.727 мг 5 мг 14.5% 35% 688 г
бета Криптоксантин 0.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7.5% 3273 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 4.3% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 10.9% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.478 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 8933 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 13.3% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 9.2% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 1.9% 13043 г
Витамин Н, биотин 1.088 мкг 50 мкг 2.2% 5.3% 4596 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 12.3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.915 мг 20 мг 4.6% 11.1% 2186 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.47 мг 2500 мг 4.9% 11.8% 2025 г
Кальций, Ca 12.25 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8163 г
Кремний, Si 7.235 мг 30 мг 24.1% 58.2% 415 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 6.5% 3697 г
Натрий, Na 168.96 мг 1300 мг 13% 31.4% 769 г
Сера, S 19.27 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5189 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 11.4% 2139 г
Хлор, Cl 11.48 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 20035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 9.47 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 3.6% 6716 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2.4% 9554 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 37% 654 г
Литий, Li 0.447 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 12.8% 1883 г
Медь, Cu 73.03 мкг 1000 мкг 7.3% 17.6% 1369 г
Молибден, Mo 2.418 мкг 70 мкг 3.5% 8.5% 2895 г
Никель, Ni 1.112 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 2.305 мкг 55 мкг 4.2% 10.1% 2386 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 2.64 мкг ~
Фтор, F 66.95 мкг 4000 мкг 1.7% 4.1% 5975 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 4.6% 5155 г
Цинк, Zn 0.2126 мг 12 мг 1.8% 4.3% 5644 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.185 мг ~
бета Ситостерол 1.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.401 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Том ям составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ ЯМ

Том ям богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 14,5 %, кремнием - 24,1 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Том ям

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Том ям, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том ям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
5 86
SvetSveta (Deutsch lerne)
24-11-2025
Дневник питания за 20.11.2025
Решение принято. Сегодня `точка невозврата`. Сегод...
30 54
Ирина1105
27-11-2025
Святые печенюшки! Как приятственно видеть отвесики...
4 57
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-01
Калорийность: 1681 кКал
Витамины и минералы: 98%
Алексей
2025-12-02
Калорийность: 1806 кКал
Витамины и минералы: 90%
Рокси
2025-12-01
Калорийность: 3089 кКал
Витамины и минералы: 99%
Новые рецепты
Салат тыква, фасоль, фета
Автор Мила Равно
111.5
5.5
5.7
8.4
7
4 4
Котлеты куриные рубленые с сыром
Автор Кастор Трой
148.5
19.1
6.5
3.3
7
4 0
Суп-пюре из брокколи
Автор April
52.4
1.6
2.7
5.2
10
1 6