Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 С0
Сахар песок 40 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Очень простая творожная запеканка. При выпечке можно так же добавить фрукты - будет очень вкусно. Я иногда поливаю ее фруктовым смузи из груши и яблока

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 13.1% 437 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7% 812 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.7% 2126 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 6.7% 852 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 9.9% 579 г
Витамин В4, холин 110.59 мг 500 мг 22.1% 12.6% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 7.1% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 22.335 мкг 400 мкг 5.6% 3.2% 1791 г
Витамин В12, кобаламин 0.963 мкг 3 мкг 32.1% 18.3% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 4.4% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин Н, биотин 11.642 мкг 50 мкг 23.3% 13.3% 429 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6085 мг 20 мг 18% 10.3% 554 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.06 мг 2500 мг 5% 2.9% 2015 г
Кальций, Ca 114.21 мг 1000 мг 11.4% 6.5% 876 г
Кремний, Si 0.283 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10601 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2238 г
Натрий, Na 74.1 мг 1300 мг 5.7% 3.3% 1754 г
Сера, S 189.89 мг 1000 мг 19% 10.9% 527 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 14.4% 396 г
Хлор, Cl 127.19 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1465 г
Йод, I 10.45 мкг 150 мкг 7% 4% 1435 г
Кобальт, Co 6.101 мкг 10 мкг 61% 34.8% 164 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 1% 5540 г
Медь, Cu 70.64 мкг 1000 мкг 7.1% 4.1% 1416 г
Молибден, Mo 7.199 мкг 70 мкг 10.3% 5.9% 972 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Олово, Sn 7.67 мкг ~
Селен, Se 27.255 мкг 55 мкг 49.6% 28.3% 202 г
Стронций, Sr 9.83 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 39.74 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10065 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1866 г
Цинк, Zn 0.6603 мг 12 мг 5.5% 3.1% 1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.811 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.769 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.74 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.552 г min 16.8 г 15.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 175,1 кКал.

  • Порция = 102 гр (178.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.1 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 32,1 %, витамином H - 23,3 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 61 %, селеном - 49,6 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 175,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты