Рецепт Моя пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя пицца

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 75 г
Греческий йогурт 25 г
Сахар песок 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Рисовая мука, белая 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 165 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 144 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 144 г
Бекон 147 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 110 г
Соус томатный острый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.2% 768 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.8% 406 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 3.9% 1023 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 3.5% 1139 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2262 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.6% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.1% 1875 г
Витамин В4, холин 24.42 мг 500 мг 4.9% 1.9% 2048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 3.3% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 9.667 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4138 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.2% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 2.9% 1394 г
бета Токоферол 0.169 мг ~
гамма Токоферол 0.109 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.306 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3828 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.6805 мг 20 мг 13.4% 5.3% 746 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.88 мг 2500 мг 10.3% 4.1% 973 г
Кальций, Ca 214.6 мг 1000 мг 21.5% 8.5% 466 г
Кремний, Si 1.365 мг 30 мг 4.6% 1.8% 2198 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 2.1% 1853 г
Натрий, Na 915.91 мг 1300 мг 70.5% 28% 142 г
Сера, S 90.1 мг 1000 мг 9% 3.6% 1110 г
Фосфор, P 205.4 мг 800 мг 25.7% 10.2% 389 г
Хлор, Cl 506.68 мг 2300 мг 22% 8.7% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.5 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 16.25 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 1.8% 2158 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7853 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 4.2% 938 г
Литий, Li 3.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.2166 мг 2 мг 10.8% 4.3% 923 г
Медь, Cu 99.86 мкг 1000 мкг 10% 4% 1001 г
Молибден, Mo 3.903 мкг 70 мкг 5.6% 2.2% 1793 г
Никель, Ni 1.793 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 8.18 мкг 55 мкг 14.9% 5.9% 672 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51813 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 1.0504 мг 12 мг 8.8% 3.5% 1142 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.665 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 2.877 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.272 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.034 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4 г min 16.8 г 23.8% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.483 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.117 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.868 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.835 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.035 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Моя пицца составляет 251,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ПИЦЦА

Моя пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,4 %, кальцием - 21,5 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 22 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Моя пицца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя пицца, калорийность 251,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты