Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш Куриный 414 г
Лук репчатый 190 г
Морковь 77 г
Яйцо куриное 60 г
Чеснок 7 г
Томатная Паста 70 г
Сметана 10% жирности 56 г
Вода 230 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Приправа для Курицы 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Капуста белокочанная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.7% 1226 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.5% 812 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.1% 4563 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.5 мкг 900 мкг 13.6% 12.7% 735 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 12.4% 750 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 15 мг 500 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.047 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5676 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 14.9% 628 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3589 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.138 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4394 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 13.3% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.5142 мг 20 мг 2.6% 2.4% 3890 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.52 мг 2500 мг 4.4% 4.1% 2262 г
Кальций, Ca 24.04 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4160 г
Кремний, Si 13.216 мг 30 мг 44.1% 41.2% 227 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 2.1% 4619 г
Натрий, Na 66.73 мг 1300 мг 5.1% 4.8% 1948 г
Сера, S 26.11 мг 1000 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 3.4% 2807 г
Хлор, Cl 108.46 мг 2300 мг 4.7% 4.4% 2121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.4 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 5.38 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4511 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 17.9% 524 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2167 г
Медь, Cu 37.93 мкг 1000 мкг 3.8% 3.6% 2636 г
Молибден, Mo 4.181 мкг 70 мкг 6% 5.6% 1674 г
Никель, Ni 3.974 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 65.2 мкг ~
Селен, Se 1.52 мкг 55 мкг 2.8% 2.6% 3618 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14055 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.285 мг 12 мг 2.4% 2.2% 4211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
бета Ситостерол 1.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.451 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 14,2 %, кремнием - 44,1 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы