Рецепт Паштет из курицы с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из курицы с грибами

Подсолнечное масло 14 г
Лук Репчатый 83 г
Шампиньоны 36 г
Куриная грудка (филе) 96 г
Запеченная куриная грудка 180 г
Сливки 10% 295 г
Творожный Сыр 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из курицы с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.5% 535 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.5% 409 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9000 г
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2951 г
Витамин В4, холин 41.53 мг 500 мг 8.3% 4.2% 1204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 8.7% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.406 мг 2 мг 20.3% 10.4% 493 г
Витамин В9, фолаты 6.395 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6255 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.8% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.525 мг 15 мг 10.2% 5.2% 984 г
Витамин Н, биотин 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5376 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0575 мг 20 мг 20.3% 10.4% 493 г
Ниацин 5.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.21 мг 2500 мг 7.4% 3.8% 1350 г
Кальций, Ca 4.44 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22523 г
Кремний, Si 0.159 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Магний, Mg 43.24 мг 400 мг 10.8% 5.5% 925 г
Натрий, Na 29.57 мг 1300 мг 2.3% 1.2% 4396 г
Сера, S 110.9 мг 1000 мг 11.1% 5.7% 902 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 5.8% 889 г
Хлор, Cl 42.79 мг 2300 мг 1.9% 1% 5375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2452 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3731 г
Кобальт, Co 5.601 мкг 10 мкг 56% 28.6% 179 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.5% 9569 г
Медь, Cu 73.59 мкг 1000 мкг 7.4% 3.8% 1359 г
Молибден, Mo 6.024 мкг 70 мкг 8.6% 4.4% 1162 г
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 12.483 мкг 55 мкг 22.7% 11.6% 441 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 63.51 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6298 г
Хром, Cr 12.76 мкг 50 мкг 25.5% 13% 392 г
Цинк, Zn 0.6628 мг 12 мг 5.5% 2.8% 1811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.879 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.637 г ~
Изолейцин 0.545 г ~
Лейцин 0.956 г ~
Лизин 1.275 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.946 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.816 г от 4.7 до 16.8 г 38.6% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.576 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.951 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Паштет из курицы с грибами составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.9 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ

Паштет из курицы с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17 %, витамином B6 - 20,3 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 56 %, селеном - 22,7 %, хромом - 25,5 %

Чем полезен Паштет из курицы с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из курицы с грибами, калорийность 195,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из курицы с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги