Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Кукуруза, консервы 30 г
Салат (латук) 30 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Перец сладкий красный 10 г
Огурец парниковый 15 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 30 г
Сметана 10% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 17.6% 1070 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.5% 8000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.6% 5341 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.7% 3333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.4% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 21.6% 876 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 22.9% 828 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 6.4% 2903 г
Витамин В4, холин 8.81 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 9.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 16.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 22.923 мкг 400 мкг 5.7% 10.8% 1745 г
Витамин В12, кобаламин 0.705 мкг 3 мкг 23.5% 44.5% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 26.17 мг 90 мг 29.1% 55.1% 344 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 3% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12658 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 50.6% 375 г
Витамин РР, НЭ 3.6555 мг 20 мг 18.3% 34.7% 547 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.46 мг 2500 мг 7.8% 14.8% 1279 г
Кальций, Ca 36.65 мг 1000 мг 3.7% 7% 2729 г
Кремний, Si 10.162 мг 30 мг 33.9% 64.2% 295 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 10% 1905 г
Натрий, Na 109.73 мг 1300 мг 8.4% 15.9% 1185 г
Сера, S 70.53 мг 1000 мг 7.1% 13.4% 1418 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 15.3% 1236 г
Хлор, Cl 23.19 мг 2300 мг 1% 1.9% 9918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.9 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 39.27 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 7.6% 2497 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 3.2% 5792 г
Кобальт, Co 1.742 мкг 10 мкг 17.4% 33% 574 г
Литий, Li 18.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 11.7% 1626 г
Медь, Cu 67.65 мкг 1000 мкг 6.8% 12.9% 1478 г
Молибден, Mo 3.308 мкг 70 мкг 4.7% 8.9% 2116 г
Никель, Ni 2.54 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 18.896 мкг 55 мкг 34.4% 65.2% 291 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 17.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22485 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 6.8% 2762 г
Цинк, Zn 0.4138 мг 12 мг 3.4% 6.4% 2900 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.308 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.051 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B12 - 23,5 %, витамином C - 29,1 %, витамином K - 26,7 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 33,9 %, кобальтом - 17,4 %, селеном - 34,4 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты