Рецепт Печенье «Земелах». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье «Земелах»

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	125 г
Сахар песок	125 г
Яйцо куриное (Запекание)	45 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	11 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	250 г
Корица, молотая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье «Земелах»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	457.7 ккал	1684 ккал	27.2%	5.9%	368 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	1.8%	1188 г
Жиры	22 г	56 г	39.3%	8.6%	255 г
Углеводы	58.3 г	219 г	26.6%	5.8%	376 г
Углеводы (общие)	37.1 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.2%	1000 г
Вода	17.4 г	2273 г	0.8%	0.2%	13063 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	182.5 мкг	900 мкг	20.3%	4.4%	493 г
Ретинол	0.168 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.1 мг	5 мг	2%	0.4%	5000 г
бета Криптоксантин	0.765 мкг	~
Ликопин	0.089 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.316 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	1%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	1%	2169 г
Витамин В4, холин	51.17 мг	500 мг	10.2%	2.2%	977 г
Витамин В5, пантотеновая	0.258 мг	5 мг	5.2%	1.1%	1938 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	0.8%	2632 г
Витамин В9, фолаты	7.554 мкг	400 мкг	1.9%	0.4%	5295 г
Витамин В12, кобаламин	0.049 мкг	3 мкг	1.6%	0.3%	6122 г
Витамин C, аскорбиновая	0.03 мг	90 мг			300000 г
Витамин D, кальциферол	0.552 мкг	10 мкг	5.5%	1.2%	1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.044 мг	15 мг	7%	1.5%	1437 г
гамма Токоферол	0.062 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.739 мкг	50 мкг	5.5%	1.2%	1825 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.7119 мг	20 мг	8.6%	1.9%	1168 г
Ниацин	0.612 мг	~
Бетаин	0.023 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	80.16 мг	2500 мг	3.2%	0.7%	3119 г
Кальций, Ca	25.62 мг	1000 мг	2.6%	0.6%	3903 г
Кремний, Si	1.897 мг	30 мг	6.3%	1.4%	1581 г
Магний, Mg	9.29 мг	400 мг	2.3%	0.5%	4306 г
Натрий, Na	16.35 мг	1300 мг	1.3%	0.3%	7951 г
Сера, S	50.3 мг	1000 мг	5%	1.1%	1988 г
Фосфор, P	65.1 мг	800 мг	8.1%	1.8%	1229 г
Хлор, Cl	25.32 мг	2300 мг	1.1%	0.2%	9084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	499 мкг	~
Бор, B	17.5 мкг	~
Ванадий, V	42.69 мкг	~
Железо, Fe	0.972 мг	18 мг	5.4%	1.2%	1852 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	0.3%	7426 г
Кобальт, Co	1.674 мкг	10 мкг	16.7%	3.6%	597 г
Марганец, Mn	0.3776 мг	2 мг	18.9%	4.1%	530 г
Медь, Cu	59.49 мкг	1000 мкг	5.9%	1.3%	1681 г
Молибден, Mo	6.565 мкг	70 мкг	9.4%	2.1%	1066 г
Никель, Ni	1.043 мкг	~
Олово, Sn	2.77 мкг	~
Селен, Se	5.268 мкг	55 мкг	9.6%	2.1%	1044 г
Стронций, Sr	0.35 мкг	~
Титан, Ti	5.22 мкг	~
Фтор, F	16.43 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24346 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	0.6%	3472 г
Цинк, Zn	0.4933 мг	12 мг	4.1%	0.9%	2433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.204 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.11 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.069 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.066 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.113 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.069 г	~
Аспарагиновая кислота	0.122 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.182 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.546 г	от 4.7 до 16.8 г	11.6%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.154 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	13.628 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.924 г	~
6:0 Капроновая	0.205 г	~
8:0 Каприловая	0.178 г	~
10:0 Каприновая	0.467 г	~
12:0 Лауриновая	0.598 г	~
14:0 Миристиновая	1.938 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.262 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.936 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.047 г	min 16.8 г	41.9%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.208 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.741 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.98 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.723 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.306 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Печенье «Земелах» составляет 457,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	457.7 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	22 г	-%
	Углеводы	58.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	17.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ «ЗЕМЕЛАХ»

Печенье «Земелах» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, кобальтом - 16,7 %, марганцем - 18,9 %

Чем полезен Печенье «Земелах»

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье «Земелах», калорийность 457,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье «Земелах», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат овощи гречка яйцо грудка зелень масло

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Вафли творожно-морковные домашние

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Мила Равно

2025-12-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе