Рецепт Запеканка с куриным фаршем и овощами с доп белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с куриным фаршем и овощами с доп белком

Лук репчатый (Запекание) 135 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 900 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 384 г
Смесь 8 Овощей 400 г
Цветная капуста (Запекание) 400 г
Подсолнечное масло 3 г
Яичный белок куриный (Запекание) 154 г
Сыр Сливочный Легкий 30% 152 г
Teos 2% Греческий Йогурт 152 г
Пшеничная мука, высшего сорта 51 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с куриным фаршем и овощами с доп белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 15.9% 673 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.9% 1806 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.5% 4294 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.4% 1667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.7% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 3% 3529 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 2.7% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7% 1525 г
Витамин В4, холин 44.22 мг 500 мг 8.8% 9.4% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 16.4% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 19% 563 г
Витамин В9, фолаты 7.28 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5495 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.6% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 8.6% 1235 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 3.2% 3371 г
Витамин Н, биотин 1.068 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4682 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 5.2231 мг 20 мг 26.1% 27.9% 383 г
Ниацин 3.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.83 мг 2500 мг 9.9% 10.6% 1009 г
Кальций, Ca 17.33 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5770 г
Кремний, Si 3.876 мг 30 мг 12.9% 13.8% 774 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 4.3% 2530 г
Натрий, Na 94.76 мг 1300 мг 7.3% 7.8% 1372 г
Сера, S 108.83 мг 1000 мг 10.9% 11.6% 919 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 11.3% 948 г
Хлор, Cl 52.11 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 5.3% 1985 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5906 г
Кобальт, Co 4.139 мкг 10 мкг 41.4% 44.2% 242 г
Литий, Li 4.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 3.7% 2841 г
Медь, Cu 62.47 мкг 1000 мкг 6.2% 6.6% 1601 г
Молибден, Mo 6.634 мкг 70 мкг 9.5% 10.1% 1055 г
Никель, Ni 3.11 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 10.318 мкг 55 мкг 18.8% 20.1% 533 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 52.14 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7672 г
Хром, Cr 8.75 мкг 50 мкг 17.5% 18.7% 571 г
Цинк, Zn 0.6059 мг 12 мг 5% 5.3% 1981 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.702 г ~
Лизин 0.894 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.71 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.314 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.54 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с куриным фаршем и овощами с доп белком составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРИНЫМ ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ С ДОП БЕЛКОМ

Запеканка с куриным фаршем и овощами с доп белком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином PP - 26,1 %, кремнием - 12,9 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 18,8 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Запеканка с куриным фаршем и овощами с доп белком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с куриным фаршем и овощами с доп белком, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с куриным фаршем и овощами с доп белком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы