Войти

Рецепт Солянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка

Говядина 1 кат. 474 г
Говядина 1 кат. 330 г
Куриная грудка (филе) 800 г
Вода 3000 г
Набор для Горохового Супа 420 г
Картофель 1400 г
Огурец маринованный 370 г
Оливки 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.5% 1246 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.3% 1600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 56250 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4737 г
Витамин В4, холин 19.09 мг 500 мг 3.8% 5% 2619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 7.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 12.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 3.496 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11442 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 13.8% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 5.7% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13928 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1458 мг 20 мг 10.7% 14.1% 932 г
Ниацин 1.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.44 мг 2500 мг 7.2% 9.5% 1393 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Кремний, Si 9.73 мг 30 мг 32.4% 42.6% 308 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 5.5% 2364 г
Натрий, Na 15.51 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8382 г
Сера, S 57.37 мг 1000 мг 5.7% 7.5% 1743 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 8.5% 1530 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.4 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 29 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 5.1% 2590 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 5769 г
Кобальт, Co 2.756 мкг 10 мкг 27.6% 36.3% 363 г
Литий, Li 14.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 2.6% 5013 г
Медь, Cu 56.73 мкг 1000 мкг 5.7% 7.5% 1763 г
Молибден, Mo 4.744 мкг 70 мкг 6.8% 8.9% 1476 г
Никель, Ni 1.934 мкг ~
Олово, Sn 8.46 мкг ~
Рубидий, Rb 97.3 мкг ~
Селен, Se 2.588 мкг 55 мкг 4.7% 6.2% 2125 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 69.04 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5794 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 14.8% 887 г
Цинк, Zn 0.5767 мг 12 мг 4.8% 6.3% 2081 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.867 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Солянка составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 86.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА

Солянка богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 32,4 %, кобальтом - 27,6 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Солянка

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
25-11-2025
#кризиссреднеговозраста
Конец месяца - выбираю в приложении банка кэшбэк н...
8 84
SvetSveta (Deutsch lerne)
24-11-2025
Дневник питания за 20.11.2025
Решение принято. Сегодня `точка невозврата`. Сегод...
30 54
Ирина1105
27-11-2025
Святые печенюшки! Как приятственно видеть отвесики...
4 57
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-02
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 92%
Алексей
2025-12-02
Калорийность: 1806 кКал
Витамины и минералы: 90%
Алексей
2025-12-01
Калорийность: 1833 кКал
Витамины и минералы: 90%
Новые рецепты
Тыква пюре печеное
Автор Кастор Трой
45.5
1.3
2.4
4.9
20
1 0
Печень с овощами Домашняя
Автор Татьяна
186.7
17.6
12.2
1.6
21
3 0
Гуляш из свинины
Автор Еленка
279.9
10.7
24.1
4.9
6
2 0