Рецепт Тыквенное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное суфле

Желатин 7.5 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 650 г
Безлактозное Молоко 100 г
Йогурт Густой Греческий 2% 65 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.8% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.6% 14000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.8% 3318 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 26.1% 870 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.9% 2583 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.2 мкг 900 мкг 43.7% 99.3% 229 г
альфа Каротин 796.206 мкг ~
бета Каротин 3.22 мг 5 мг 64.4% 146.4% 155 г
бета Криптоксантин 2195.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 7.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 11.6% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 10% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.388 мкг 400 мкг 3.3% 7.5% 2988 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 26.8% 846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.909 мг 15 мг 6.1% 13.9% 1650 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.6828 мг 20 мг 3.4% 7.7% 2929 г
Макроэлементы
Калий, K 200.11 мг 2500 мг 8% 18.2% 1249 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 6.6% 3461 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 11.6% 1958 г
Натрий, Na 2.82 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 46099 г
Сера, S 6.34 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 15773 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 5.5% 4211 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 5.5% 4255 г
Марганец, Mn 0.1212 мг 2 мг 6.1% 13.9% 1650 г
Медь, Cu 45.8 мкг 1000 мкг 4.6% 10.5% 2183 г
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15625 г
Цинк, Zn 0.0916 мг 12 мг 0.8% 1.8% 13100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Тыквенное суфле составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ СУФЛЕ

Тыквенное суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,7 %, бэта-каротином - 64,4 %, витамином C - 11,8 %

Чем полезен Тыквенное суфле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное суфле, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги