Рецепт Овсяные оладьи с яблоком и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные оладьи с яблоком и корицей

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Яблоко (Жарка) 1 Штука диаметр 5 см
Корица, молотая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Измельчить хлопья, добавить яйцо, тёртое яблоко, корицу. Обжарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи с яблоком и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.5% 1188 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.5% 1191 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.3% 1441 г
Углеводы (общие) 20.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.6% 800 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.3% 3304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 6.3% 1218 г
Ретинол 0.077 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
бета Криптоксантин 1.323 мкг ~
Ликопин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 6.8% 1132 г
Витамин В4, холин 82.2 мг 500 мг 16.4% 12.6% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 9.2% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.094 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9770 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 4.9% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2627 г
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 15.5% 496 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1181 мг 20 мг 10.6% 8.1% 944 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.48 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1155 г
Кальций, Ca 43.67 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2290 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 6.5% 1182 г
Натрий, Na 756.49 мг 1300 мг 58.2% 44.7% 172 г
Сера, S 73.18 мг 1000 мг 7.3% 5.6% 1366 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 12.4% 617 г
Хлор, Cl 63.41 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 2.398 мг 18 мг 13.3% 10.2% 751 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2276 г
Кобальт, Co 4.462 мкг 10 мкг 44.6% 34.3% 224 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.9669 мг 2 мг 48.3% 37.1% 207 г
Медь, Cu 164.35 мкг 1000 мкг 16.4% 12.6% 608 г
Молибден, Mo 3.231 мкг 70 мкг 4.6% 3.5% 2167 г
Никель, Ni 3.923 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 13.9 мкг 55 мкг 25.3% 19.4% 396 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 27.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14378 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2326 г
Цинк, Zn 1.0512 мг 12 мг 8.8% 6.8% 1142 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.951 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.175 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.807 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи с яблоком и корицей составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ И КОРИЦЕЙ

Овсяные оладьи с яблоком и корицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 20,2 %, фосфором - 16,2 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 48,3 %, медью - 16,4 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Овсяные оладьи с яблоком и корицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные оладьи с яблоком и корицей, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные оладьи с яблоком и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы