Войти

Рецепт Салат Айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Айсберг

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Айсберг (салат кочанный) 196 г
Кукуруза, консервы 118 г
Огурец грунтовый 108 г
Лук репчатый 0 г
Яйцо куриное вареное всмятку 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Айсберг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 17.9% 752 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.5% 2435 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4% 3333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5% 2693 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 7.5% 1793 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 1.112 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.8% 4762 г
Лютеин + Зеаксантин 77.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.8% 1714 г
Витамин В4, холин 63.62 мг 500 мг 12.7% 17% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 18.3% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 10.7% 1250 г
Витамин В9, фолаты 16.119 мкг 400 мкг 4% 5.4% 2482 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 6.6% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 4.7% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.7% 5102 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 3.264 мкг 50 мкг 6.5% 8.7% 1532 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 10.5% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.1371 мг 20 мг 10.7% 14.4% 936 г
Ниацин 2.384 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.77 мг 2500 мг 6.6% 8.9% 1508 г
Кальций, Ca 25.28 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3956 г
Кремний, Si 8.119 мг 30 мг 27.1% 36.4% 370 г
Магний, Mg 29.89 мг 400 мг 7.5% 10.1% 1338 г
Натрий, Na 96.15 мг 1300 мг 7.4% 9.9% 1352 г
Сера, S 105.02 мг 1000 мг 10.5% 14.1% 952 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 14.9% 899 г
Хлор, Cl 31.52 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 6.7% 1998 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 4.2% 3226 г
Кобальт, Co 3.967 мкг 10 мкг 39.7% 53.3% 252 г
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 4.7% 2825 г
Медь, Cu 64.63 мкг 1000 мкг 6.5% 8.7% 1547 г
Молибден, Mo 2.291 мкг 70 мкг 3.3% 4.4% 3055 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 11.612 мкг 55 мкг 21.1% 28.3% 474 г
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14075 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 11.5% 1166 г
Цинк, Zn 0.6854 мг 12 мг 5.7% 7.7% 1751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.714 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.701 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.731 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.302 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.602 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат Айсберг составляет 74,5 кКал.

  • Порция = 353 гр (263 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ

Салат Айсберг богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 13,6 %, кремнием - 27,1 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 39,7 %, селеном - 21,1 %

Чем полезен Салат Айсберг

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Айсберг, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Айсберг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-01
Калорийность: 1681 кКал
Витамины и минералы: 98%
Алексей
2025-12-01
Калорийность: 1833 кКал
Витамины и минералы: 90%
Новые рецепты
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
139.2
6.6
5.2
16.3
4
4 6
Запеканка из картофеля с курицей
Автор Кастор Трой
90.3
11.2
2.2
6.7
11
6 13
Фитнес-салат
Автор Еленка
72.5
8.6
2.7
3.5
0
5 0
Интересные блоги
Катя Файн
25-11-2025
Ноябрь угнетает
Вчера шёл дождь, я не решилась бегать на улице и п...
9 67
Yanito
01-12-2025
Pieterfietspad (580 км) за 4 дня: Составляю план т...
Еженедельная структура (пока примерно) 1 день. во...
7 59
Ирина1105
27-11-2025
Святые печенюшки! Как приятственно видеть отвесики...
4 57