Рецепт Карбонара со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карбонара со сливками

Спагетти из Кукурузно-Рисовой Муки без Глютена	300 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание)	200 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина)	180 г
Сало (шпик свиной, без шкурки)	20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	91 г
Укроп (Запекание)	25 г
Чеснок (Жарка)	6 г
Вода	800 г
Подсолнечное масло	12 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	15 г

Способ приготовления

Быстрое и лёгкое в приготовлении блюдо

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонара со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.7 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	688 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	3.4%	1226 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	11%	373 г
Углеводы	21.1 г	219 г	9.6%	3.9%	1038 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	55.4 г	2273 г	2.4%	1%	4103 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.2 мкг	900 мкг	5%	2%	1991 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.108 мг	5 мг	2.2%	0.9%	4630 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.6%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	1.3%	3000 г
Витамин В4, холин	5.3 мг	500 мг	1.1%	0.4%	9434 г
Витамин В5, пантотеновая	0.084 мг	5 мг	1.7%	0.7%	5952 г
Витамин В6, пиридоксин	0.021 мг	2 мг	1.1%	0.4%	9524 г
Витамин В9, фолаты	2.386 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	16764 г
Витамин В12, кобаламин	0.156 мкг	3 мкг	5.2%	2.1%	1923 г
Витамин C, аскорбиновая	1 мг	90 мг	1.1%	0.4%	9000 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.67 мг	15 мг	4.5%	1.8%	2239 г
Витамин Н, биотин	0.773 мкг	50 мкг	1.5%	0.6%	6468 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.5392 мг	20 мг	7.7%	3.1%	1299 г
Ниацин	0.334 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	61.3 мг	2500 мг	2.5%	1%	4078 г
Кальций, Ca	106.48 мг	1000 мг	10.6%	4.3%	939 г
Кремний, Si	0.087 мг	30 мг	0.3%	0.1%	34483 г
Магний, Mg	10.39 мг	400 мг	2.6%	1.1%	3850 г
Натрий, Na	433.68 мг	1300 мг	33.4%	13.6%	300 г
Сера, S	44.29 мг	1000 мг	4.4%	1.8%	2258 г
Фосфор, P	79.9 мг	800 мг	10%	4.1%	1001 г
Хлор, Cl	408 мг	2300 мг	17.7%	7.2%	564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.4 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	1.3 мкг	~
Железо, Fe	0.388 мг	18 мг	2.2%	0.9%	4639 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	14563 г
Кобальт, Co	0.234 мкг	10 мкг	2.3%	0.9%	4274 г
Литий, Li	0.045 мкг	~
Марганец, Mn	0.0435 мг	2 мг	2.2%	0.9%	4598 г
Медь, Cu	17.17 мкг	1000 мкг	1.7%	0.7%	5824 г
Молибден, Mo	2.665 мкг	70 мкг	3.8%	1.6%	2627 г
Никель, Ni	0.178 мкг	~
Олово, Sn	2.19 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	1.384 мкг	55 мкг	2.5%	1%	3974 г
Стронций, Sr	4.27 мкг	~
Титан, Ti	0.14 мкг	~
Фтор, F	72.98 мкг	4000 мкг	1.8%	0.7%	5481 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5952 г
Цинк, Zn	0.4782 мг	12 мг	4%	1.6%	2509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.974 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.036 г	~
Аргинин*	0.177 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.119 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.336 г	~
Лизин	0.298 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.154 г	~
Треонин	0.165 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.375 г	~
Заменимые аминокислоты	1.518 г	~
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.295 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.715 г	~
Пролин	0.346 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.185 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.749 г	от 4.7 до 16.8 г	15.9%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.087 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.967 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.059 г	~
6:0 Капроновая	0.043 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.12 г	~
12:0 Лауриновая	0.14 г	~
14:0 Миристиновая	0.532 г	~
15:0 Пентадекановая	0.052 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.948 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.35 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.254 г	min 16.8 г	7.5%	3.1%
14:1 Миристолеиновая	0.063 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.066 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.979 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.715 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Карбонара со сливками составляет 244,7 кКал.

Порция = 230 гр (562.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.7 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	21.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	55.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРБОНАРА СО СЛИВКАМИ

Карбонара со сливками богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,7 %

Чем полезен Карбонара со сливками

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Карбонара со сливками, калорийность 244,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карбонара со сливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Ирина Макс

2025-12-01

Калорийность: 1575 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алексей

2025-12-02

Калорийность: 1806 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожная с фейхоа

Салат тыква, фасоль, фета

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе