Рецепт Паста соевая перцовая "Кочуджан". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста соевая перцовая "Кочуджан"

Мисо	50 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	60 г
Рис белый, крупа рисовая	50 г
Сироп, солодовый	40 г
Перец красный молотый острый	10 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста соевая перцовая "Кочуджан"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.7 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	953 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4.2%	1333 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	1.8%	3111 г
Углеводы	33.7 г	219 г	15.4%	8.7%	650 г
Углеводы (общие)	26.7 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	7.6%	741 г
Вода	50.1 г	2273 г	2.2%	1.2%	4537 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	5.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.7 мкг	900 мкг	7.3%	4.1%	1370 г
бета Каротин	0.691 мг	5 мг	13.8%	7.8%	724 г
бета Криптоксантин	195.375 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	411.156 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.3%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	4%	1429 г
Витамин В4, холин	32.17 мг	500 мг	6.4%	3.6%	1554 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	1.9%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	6.2%	909 г
Витамин В9, фолаты	14.969 мкг	400 мкг	3.7%	2.1%	2672 г
Витамин В12, кобаламин	0.013 мкг	3 мкг	0.4%	0.2%	23077 г
Витамин C, аскорбиновая	2.39 мг	90 мг	2.7%	1.5%	3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.203 мг	15 мг	8%	4.5%	1247 г
Витамин Н, биотин	0.779 мкг	50 мкг	1.6%	0.9%	6418 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	3.3%	1690 г
Витамин РР, НЭ	2.3566 мг	20 мг	11.8%	6.7%	849 г
Ниацин	0.419 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.09 мг	2500 мг	6.8%	3.8%	1479 г
Кальций, Ca	39.06 мг	1000 мг	3.9%	2.2%	2560 г
Кремний, Si	16.169 мг	30 мг	53.9%	30.5%	186 г
Магний, Mg	32.69 мг	400 мг	8.2%	4.6%	1224 г
Натрий, Na	1893.22 мг	1300 мг	145.6%	82.4%	69 г
Сера, S	54.74 мг	1000 мг	5.5%	3.1%	1827 г
Фосфор, P	101.5 мг	800 мг	12.7%	7.2%	788 г
Хлор, Cl	2024.16 мг	2300 мг	88%	49.8%	114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.5 мкг	~
Бор, B	27.7 мкг	~
Ванадий, V	35.81 мкг	~
Железо, Fe	1.206 мг	18 мг	6.7%	3.8%	1493 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	18293 г
Кобальт, Co	0.888 мкг	10 мкг	8.9%	5%	1126 г
Литий, Li	0.781 мкг	~
Марганец, Mn	0.4972 мг	2 мг	24.9%	14.1%	402 г
Медь, Cu	165 мкг	1000 мкг	16.5%	9.3%	606 г
Молибден, Mo	6.456 мкг	70 мкг	9.2%	5.2%	1084 г
Никель, Ni	0.422 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	6.394 мкг	55 мкг	11.6%	6.6%	860 г
Стронций, Sr	0.39 мкг	~
Титан, Ti	3.13 мкг	~
Фтор, F	41.84 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	9560 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.6%	8772 г
Цинк, Zn	0.8343 мг	12 мг	7%	4%	1438 г
Цирконий, Zr	1.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.484 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.4 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.294 г	~
Валин	0.255 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.217 г	~
Лейцин	0.383 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.08 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.236 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.206 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.218 г	~
Аспарагиновая кислота	0.384 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	1.034 г	~
Пролин	0.339 г	~
Серин	0.244 г	~
Тирозин	0.157 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.088 г	от 0.9 до 3.7 г	9.8%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.724 г	от 4.7 до 16.8 г	15.4%	8.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.594 мг	~
бета Ситостерол	3.125 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.346 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.238 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.055 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.328 г	min 16.8 г	2%	1.1%
15:1 Пентадеценовая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.306 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.811 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.724 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.088 г	~

Энергетическая ценность Паста соевая перцовая "Кочуджан" составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.7 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	33.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	50.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА СОЕВАЯ ПЕРЦОВАЯ "КОЧУДЖАН"

Паста соевая перцовая "Кочуджан" богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,8 %, витамином B6 - 11 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 53,9 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 88 %, марганцем - 24,9 %, медью - 16,5 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Паста соевая перцовая "Кочуджан"

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста соевая перцовая "Кочуджан", калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста соевая перцовая "Кочуджан", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-01

Калорийность: 1681 кКал

Витамины и минералы: 98%

Алексей

2025-12-01

Калорийность: 1833 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат Абхазия фруктовый

Салат Паризьен без картофеля

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе