Рецепт Салат из кальмаров (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из кальмаров (копия)
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 3 Штука |
| Кальмар | 150 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 140 г |
| Майонез | 100 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
Способ приготовления
Яйцо куриное и перепелиное отварить. Перепелиные оставить для украшения. Кальмары очистить и отварить в соленой воде 3 минуты. Рис отварить до готовности. Смешать все ингредиенты, и заправить майонезом. Украсить на свое усмотрение.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 5.1% | 854 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 13.7% | 320 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.7% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.6% | 1215 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 86.62 мг | 500 мг | 17.3% | 7.6% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 5.1% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.198 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 6.9% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.7% | 1653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.788 мг | 15 мг | 45.3% | 19.8% | 221 г |
| Витамин Н, биотин | 5.635 мкг | 50 мкг | 11.3% | 4.9% | 887 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7292 мг | 20 мг | 13.6% | 6% | 733 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.16 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.4% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 30.93 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3233 г |
| Кремний, Si | 0.424 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7075 г |
| Магний, Mg | 30.73 мг | 400 мг | 7.7% | 3.4% | 1302 г |
| Натрий, Na | 175.97 мг | 1300 мг | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Сера, S | 100.01 мг | 1000 мг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 7.3% | 603 г |
| Хлор, Cl | 68.42 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 2.8% | 1594 г |
| Йод, I | 82.03 мкг | 150 мкг | 54.7% | 23.9% | 183 г |
| Кобальт, Co | 27.334 мкг | 10 мкг | 273.3% | 119.7% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1843 мг | 2 мг | 9.2% | 4% | 1085 г |
| Медь, Cu | 427.93 мкг | 1000 мкг | 42.8% | 18.7% | 234 г |
| Молибден, Mo | 6.779 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.2% | 1033 г |
| Никель, Ni | 3.051 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.936 мкг | 55 мкг | 39.9% | 17.5% | 251 г |
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.9519 мг | 12 мг | 7.9% | 3.5% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.214 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.8% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.382 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.522 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.096 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.458 г | min 16.8 г | 26.5% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.5% | 34.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмаров (копия) составляет 228,4 кКал.
- Порция = 197 гр (449.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 228.4 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 17.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 63.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ (КОПИЯ)
Салат из кальмаров (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,3 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином E - 45,3 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 16,6 %, йодом - 54,7 %, кобальтом - 273,3 %, медью - 42,8 %, селеном - 39,9 %
Чем полезен Салат из кальмаров (копия)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны с курицей
- Мое желе с голубикой
- Ттефтели
- День1
- Котлеты из индейки с кабачками
- Vitamin D3 2000 UI
- Сырок с рисовыми шариками манго-апельсин-малина
- Бефстроганов с пюре
- Борщ
- Сублимированная маракуйя
- Сгущёнкас сахаром
- Манго сушеное
- Боул с тунцом
- Сандвич сытный
- Котлеты
- Сосиска в тесте
- Мороженое Летняя зима
- Овощной салат 19/11/25
- Намазка на огурцы
- Горчица
- Чипсы мясные
- Куриное филе с размарином и паприкой
- Витамин Е
- Творог с яйцом жареный
- Дрожжи пищевые неактивированные
- Морской язык под овощами
- Кортофель
- Трубочка со сгущёнкой
- Тефтели из индейки
- Печенька бутер Вэйв
- Куриные рубленые котлеты
- Ferrum+
- Телапия
- Яйцо перепелиное
- Лепешка в яйце с начинкой
- Колбаски
- Воппер-пицца
- Курица с рисом в соусе терияки
- Курник
- Сувлак анамикто
- Ящик астраханских помидоров
- Картофель запечённый с индейкой
- Соус Болоньезе
- Рахат Лукум
- Соя отварная
- Крафт сэндвич с тунцом и оливками
- Салат из капусты с яблоком и раст маслом
- Салат Сельд под шубой
- Рассольник грибной
- Минтай в сливках
- Вафли с яблоком и протеином
- Сушёные кольца кальмара
- вечерний коктейль
- Котлеты
- Сиузи
- Салат свекла и яблоко
- Кисель Радово
- Запеканка
- Eaa аминокислоты
- Воппер
- колбаса Боярская
- Соус с овощами
- Капуста тушенная
- Творог с бананом
- Пирог с творогом "Стеганое одеяло"
- Суп Солянка
- // Пельмени с горбушей вареные
- Салат с сельдереем
- Капуста тушеная
- Мясной микс томления утка
- Фарш палочки картофельные с сыром
- Макарона цельнозерновые
- Макиато
- Макароны цельнозерновые вареные
- Оладьи из шпината с лососем
- картоф
- Бедро куриное жареное в аэрогриле
- Палочки картофельные с сыром
- Сырно грибной суп'отица
- Запеканка с куриным фаршем
- Омакор
- Голубцы ленивые из мяса птицы
- Печенье три шоколада
- Салат с горошком и сыром
- Бутерброд с тунцом
- Omega 3
- Чиа пудинг
- Бульон куриный
- Тайяки с заварным кремом
- Овсяша 3.2%
- Яйцо вареное
- Пельмени куриные
- Гречка по-купечески со свин.
- // Бургер (шаблон)
- Фасоль белая в томатном соусе
- Бедро куриное отварное без кожи
- ФИЛЕ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ
- Хек с морковью и луком
- ОЛИВЬЕ С ГОВЯДИНОЙ И ИНДЕЙКОЙ
- Хлеб
Метки: Как приготовить Салат из кальмаров (копия), калорийность 228,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмаров (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
