Рецепт Салат морковь со сметаной и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат морковь со сметаной и чесноком
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Сметана 15% жирности | 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь со сметаной и чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.6% | 3500 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.5% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.2% | 952 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1723.4 мкг | 900 мкг | 191.5% | 368.3% | 52 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.283 мг | 5 мг | 205.7% | 395.6% | 49 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.9% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 10.34 мг | 500 мг | 2.1% | 4% | 4836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 10.8% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 13.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.804 мкг | 400 мкг | 2.2% | 4.2% | 4543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.5% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 7.3% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 5% | 3896 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 5952 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 18.5% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1202 мг | 20 мг | 5.6% | 10.8% | 1785 г |
| Ниацин | 0.918 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.94 мг | 2500 мг | 7.8% | 15% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 40.99 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.9% | 2440 г |
| Кремний, Si | 21.523 мг | 30 мг | 71.7% | 137.9% | 139 г |
| Магний, Mg | 34.83 мг | 400 мг | 8.7% | 16.7% | 1148 г |
| Натрий, Na | 188.36 мг | 1300 мг | 14.5% | 27.9% | 690 г |
| Сера, S | 11.16 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8961 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 13.8% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 318.2 мг | 2300 мг | 13.8% | 26.5% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 7.5% | 2579 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 7.1% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 2.192 мкг | 10 мкг | 21.9% | 42.1% | 456 г |
| Литий, Li | 5.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2101 мг | 2 мг | 10.5% | 20.2% | 952 г |
| Медь, Cu | 77.66 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 15% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 19.171 мкг | 70 мкг | 27.4% | 52.7% | 365 г |
| Никель, Ni | 5.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.734 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.5% | 7493 г |
| Стронций, Sr | 9.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8145 г |
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 17.3% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 0.4182 мг | 12 мг | 3.5% | 6.7% | 2869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.163 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.904 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% |
Энергетическая ценность Салат морковь со сметаной и чесноком составляет 52 кКал.
- Порция = 117 гр (60.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ СО СМЕТАНОЙ И ЧЕСНОКОМ
Салат морковь со сметаной и чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 191,5 %, бэта-каротином - 205,7 %, кремнием - 71,7 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 21,9 %, молибденом - 27,4 %
Чем полезен Салат морковь со сметаной и чесноком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны PASTERONI FUSILLI 125 вареные
- Сырники
- Салат с пастой, тунцом и вялеными томатами, 180 г
- Сет к вину МИТ
- Гречка с тушенкой
- Каша Гурьевская "Вилочка", 240 г
- Курица с ананасами 19.11
- Кекс ягодный
- Сырники с клюквой
- Птичье молоко
- Кожа куриная 19/11
- Кофе свареный дома.
- Scandi Old Fashioned Rolled Oats
- Фунчоза с цыпленком
- Сет к крепкому МИТ
- Салат с йогуртом
- Запеканка с картошкой и фаршем самокат
- Соус песто трюфель
- Рулет протеиновый с малиной
- Яблочный рулет
- Рыбный фарш
- Конфеты Сладуница Chocolate Caramel глазированные с помадным корпусом
- Лосось терияки
- Куринные котлеты в сливоч.соусе
- Творожная масса
- Йогурт даниссимо
- Овсяноблин с бананом и творогом
- Кексы шоколадно банановые
- Шарики от даниссимо
- Продукт в желе из мяса птицы "Филе в желе"
- Спагетти паста
- Грузди со сметаной МИТ
- Вафли творожные
- Паста
- Фунчоза с огурцами
- Запеченый картофель с беконом Мит
- Запеченый картофель с грибным соусом МИТ
- Студень Праздничный из мяса птицы
- Щи с Квашеной Капустой на бульоне со свининой рулькой
- Булгур гарнир 19.11
- Запеченный картофель с пармезаном МИТ
- Конверты с яйцом, зеленью и творогом 187 гр.
- Вафельные трубочки «Виват» от «Витьба»
- Чишушули
- Сырники с бананом
- Блины
- Салат из курицы, чери, фасоли
- Салат с печенью
- Печень с луком туш
- Чокопай
- Халва в шоколаде =моё=
- Экспонента с чиа
- Суп со звездочками
- Салат печень, фасоль, морковь
- Тесто дрожжи с творогом
- Салат с морковью и чесноком
- Ризотто из грибов
- Вафли тыквенные
- Лосось с пастой в сливочно-шпинатном соусе
- Чизкейк с основой пп
- Банановые оладьи
- Слоеный пирожок с грушей
- Блинчики (копия)
- Ленивые вареники
- Курица, филе бедра
- Паста с моцареллой
- Чебуреки
- Компот из фейхоа (осмос)
- Суп грибной с нутом и зеленью
- Пюре с котлетой
- Каша перловая
- Тыквенный суп
- Маньтоу
- Шоколад Bounty
- Рагу с курицей
- пастила фруктовая без сахара
- Кофе с молоком и сахаром
- Зефир в шоколаде имбирный пряник
- #Сыр лёгкий Брест-Литовск 35%
- Макароны la melisma перья
- Плов мумбайский
- ТОРТ из лаваша (копия) от Валентины
- Cуп грибной
- Картофельный суп 19,11,25
- Гуляш из индейки со сливочным соусом
- Суп-пюре из осенних овощей
- Салат из огурцов и помидоров с зеленью
- Макароны с креветками в сливочном соусе
- Салат овощной
- Спагетти с ежиками
- Абрикосовое варенье лайф
- Сыр сметанковый Село Зелёное
- Тыквенные кексы LL
- Запеченный картофель со сметанно-чесночным соусом МИТ
- Сэндвич с курицей в соусе песто
- Индейка запеченая
- рис для плова «Националь»
- Котлета говяжья
- Макароны отварные
- Рулет фигурный с маком
Метки: Как приготовить Салат морковь со сметаной и чесноком, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь со сметаной и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
