Рецепт Овощи с куриными бедрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с куриными бедрами

Брокколи, вареная, без соли	133 г
Фасоль стручковая	100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание)	54 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое	54 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с куриными бедрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.1 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2051 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	9.7%	1246 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	10.2%	1191 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	1.7%	7065 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	14%	870 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	4.4%	2752 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.1 мкг	900 мкг	8.6%	10.5%	1167 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.502 мг	5 мг	10%	12.2%	996 г
Лютеин + Зеаксантин	432.651 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	6.1%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	10.8%	1125 г
Витамин В4, холин	39.71 мг	500 мг	7.9%	9.6%	1259 г
Витамин В5, пантотеновая	0.56 мг	5 мг	11.2%	13.6%	893 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	12.9%	948 г
Витамин В9, фолаты	55.654 мкг	400 мкг	13.9%	16.9%	719 г
Витамин В12, кобаламин	0.138 мкг	3 мкг	4.6%	5.6%	2174 г
Витамин C, аскорбиновая	32.05 мг	90 мг	35.6%	43.4%	281 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	19608 г
Витамин D3, холекальциферол	0.033 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.778 мг	15 мг	5.2%	6.3%	1928 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.113 мг	~
Витамин Н, биотин	0.618 мкг	50 мкг	1.2%	1.5%	8091 г
Витамин К, филлохинон	61.8 мкг	120 мкг	51.5%	62.7%	194 г
Витамин РР, НЭ	1.5902 мг	20 мг	8%	9.7%	1258 г
Ниацин	0.167 мг	~
Бетаин	0.886 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.4 мг	2500 мг	10.2%	12.4%	979 г
Кальций, Ca	49.66 мг	1000 мг	5%	6.1%	2014 г
Магний, Mg	21.32 мг	400 мг	5.3%	6.5%	1876 г
Натрий, Na	39.39 мг	1300 мг	3%	3.7%	3300 г
Сера, S	59.18 мг	1000 мг	5.9%	7.2%	1690 г
Фосфор, P	86.3 мг	800 мг	10.8%	13.2%	927 г
Хлор, Cl	10.54 мг	2300 мг	0.5%	0.6%	21822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.6 мкг	~
Железо, Fe	0.813 мг	18 мг	4.5%	5.5%	2214 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.6%	20548 г
Кобальт, Co	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	22727 г
Марганец, Mn	0.1458 мг	2 мг	7.3%	8.9%	1372 г
Медь, Cu	59.29 мкг	1000 мкг	5.9%	7.2%	1687 г
Молибден, Mo	0.764 мкг	70 мкг	1.1%	1.3%	9162 г
Олово, Sn	1.99 мкг	~
Селен, Se	5.282 мкг	55 мкг	9.6%	11.7%	1041 г
Стронций, Sr	2.6 мкг	~
Фтор, F	9.92 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40323 г
Хром, Cr	0.31 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	16129 г
Цинк, Zn	0.6042 мг	12 мг	5%	6.1%	1986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.301 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.2 г	~
Аргинин*	0.377 г	~
Валин	0.281 г	~
Гистидин*	0.156 г	~
Изолейцин	0.256 г	~
Лейцин	0.441 г	~
Лизин	0.474 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.248 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.228 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	0.272 г	~
Аланин	0.301 г	~
Аспарагиновая кислота	0.558 г	~
Глицин	0.233 г	~
Глутаминовая кислота	0.977 г	~
Пролин	0.253 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.197 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.109 г	от 0.9 до 3.7 г	12.1%	14.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.41 г	от 4.7 до 16.8 г	8.7%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.99 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.277 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.112 г	~
6:0 Капроновая	0.067 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.067 г	~
12:0 Лауриновая	0.073 г	~
14:0 Миристиновая	0.506 г	~
15:0 Пентадекановая	0.039 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.928 г	~
17:0 Маргариновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.424 г	~
20:0 Арахиновая	0.035 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.501 г	min 16.8 г	8.9%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.172 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.231 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.453 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.491 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.326 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.234 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.089 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.069 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Овощи с куриными бедрами составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.1 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КУРИНЫМИ БЕДРАМИ

Овощи с куриными бедрами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B9 - 13,9 %, витамином C - 35,6 %, витамином K - 51,5 %

Чем полезен Овощи с куриными бедрами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи с куриными бедрами, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с куриными бедрами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2025-12-02

Калорийность: 1514 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2025-12-02

Калорийность: 1644 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Салат овощи гречка яйцо грудка зелень масло

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Салат Абхазия фруктовый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе