Войти

Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Капуста белокочанная (Тушение) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.8% 1206 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.4% 487 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.7% 965 г
Углеводы (общие) 26.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.2% 870 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 5.1% 896 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.5% 1295 г
Витамин В4, холин 65.88 мг 500 мг 13.2% 6% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.927 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4481 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 12.77 мг 90 мг 14.2% 6.5% 705 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2.4% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 2.2% 2092 г
Витамин Н, биотин 4.105 мкг 50 мкг 8.2% 3.7% 1218 г
Витамин К, филлохинон 46 мкг 120 мкг 38.3% 17.5% 261 г
Витамин РР, НЭ 1.8666 мг 20 мг 9.3% 4.2% 1071 г
Ниацин 0.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.99 мг 2500 мг 9.3% 4.2% 1073 г
Кальций, Ca 48.51 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2061 г
Кремний, Si 32.838 мг 30 мг 109.5% 50% 91 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2454 г
Натрий, Na 35.34 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3679 г
Сера, S 71.88 мг 1000 мг 7.2% 3.3% 1391 г
Фосфор, P 81.7 мг 800 мг 10.2% 4.7% 979 г
Хлор, Cl 57.24 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 634.4 мкг ~
Бор, B 130 мкг ~
Ванадий, V 25.14 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 3% 1520 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3606 г
Кобальт, Co 4.096 мкг 10 мкг 41% 18.7% 244 г
Марганец, Mn 0.2667 мг 2 мг 13.3% 6.1% 750 г
Медь, Cu 91.15 мкг 1000 мкг 9.1% 4.2% 1097 г
Молибден, Mo 10.574 мкг 70 мкг 15.1% 6.9% 662 г
Никель, Ni 9.592 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 6.979 мкг 55 мкг 12.7% 5.8% 788 г
Титан, Ti 3.07 мкг ~
Фтор, F 22.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17746 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 4% 1152 г
Цинк, Zn 0.6703 мг 12 мг 5.6% 2.6% 1790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.455 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.335 г ~
6:0 Капроновая 0.153 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.188 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.997 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.587 г min 16.8 г 21.4% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 219,2 кКал.

  • Порция = 201 гр (440.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 60.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Пирог с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 13,2 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 38,3 %, кремнием - 109,5 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 13,3 %, молибденом - 15,1 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Пирог с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой, калорийность 219,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-02
Калорийность: 1387 кКал
Витамины и минералы: 92%
Алексей
2025-12-02
Калорийность: 1806 кКал
Витамины и минералы: 90%
Новые рецепты
Протеиновый кекс
Автор Олег Приказчиков
354.7
25.3
11.3
40.3
5
1 0
Запеканка творожная с фейхоа
Автор Светлана
154.2
16.4
5.9
5.6
10
1 2
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
139.2
6.6
5.2
16.3
4
4 6
Интересные блоги
Оля ля
25-11-2025
Офигенное предложение
Я сейчас нахожусь на больничном. Мне сделали сумас...
4 130
Yanito
01-12-2025
Pieterfietspad (580 км) за 4 дня: Составляю план т...
Еженедельная структура (пока примерно) 1 день. во...
7 59
Катерина
30-11-2025
Я смотрела когда то на свою линию жизни, и думала...
9 54