Рецепт Суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 1120 г
Картофель (Варка без слива) 455 г
Морковь (Варка без слива) 122 г
Лук репчатый (Варка без слива) 114 г
Бульон куриный 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 150 г
Чеснок (Варка без слива) 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.7 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2869 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.1% 3304 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.3% 2333 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.3% 3221 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.2% 1667 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.5% 2655 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.7 мкг 900 мкг 19.4% 33% 515 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.032 мг 5 мг 20.6% 35.1% 484 г
Лютеин + Зеаксантин 0.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 8% 2143 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 3.9% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 7.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 10.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.187 мкг 400 мкг 2% 3.4% 4886 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 5.5% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.395 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12658 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4027 мг 20 мг 7% 11.9% 1426 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.82 мг 2500 мг 9.7% 16.5% 1030 г
Кальций, Ca 21.85 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4577 г
Кремний, Si 12.332 мг 30 мг 41.1% 70% 243 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 5.6% 2992 г
Натрий, Na 211.57 мг 1300 мг 16.3% 27.8% 614 г
Сера, S 29.9 мг 1000 мг 3% 5.1% 3344 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 8.7% 1961 г
Хлор, Cl 228.23 мг 2300 мг 9.9% 16.9% 1008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.3 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 37.11 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 4.6% 3742 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.7% 10274 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 26.2% 650 г
Литий, Li 7.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 3.4% 4914 г
Медь, Cu 126.34 мкг 1000 мкг 12.6% 21.5% 792 г
Молибден, Mo 3.061 мкг 70 мкг 4.4% 7.5% 2287 г
Никель, Ni 1.81 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 1.429 мкг 55 мкг 2.6% 4.4% 3849 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15613 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 6.1% 2747 г
Цинк, Zn 0.2931 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4094 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.156 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.283 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы составляет 58,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.7 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Суп-пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 20,6 %, кремнием - 41,1 %, кобальтом - 15,4 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Суп-пюре из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из тыквы, калорийность 58,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты