Рецепт Соус майонез сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус майонез сметана

Майонез домашний	60 г
Сметана 15% жирности	60 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Чеснок	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус майонез сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	404.4 ккал	1684 ккал	24%	5.9%	416 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	1%	2533 г
Жиры	42 г	56 г	75%	18.5%	133 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.4%	6636 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.5%	5000 г
Вода	47.6 г	2273 г	2.1%	0.5%	4775 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.9 мкг	900 мкг	9%	2.2%	1112 г
Ретинол	0.076 мг	~
альфа Каротин	0.189 мкг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.1%	16129 г
бета Криптоксантин	0.394 мкг	~
Ликопин	0.315 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.15 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.4%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	1.4%	1765 г
Витамин В4, холин	38.31 мг	500 мг	7.7%	1.9%	1305 г
Витамин В5, пантотеновая	0.341 мг	5 мг	6.8%	1.7%	1466 г
Витамин В6, пиридоксин	0.049 мг	2 мг	2.5%	0.6%	4082 г
Витамин В9, фолаты	5.844 мкг	400 мкг	1.5%	0.4%	6845 г
Витамин В12, кобаламин	0.249 мкг	3 мкг	8.3%	2.1%	1205 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.1%	25714 г
Витамин D, кальциферол	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	0.7%	3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	14.989 мг	15 мг	99.9%	24.7%	100 г
гамма Токоферол	0.103 мг	~
Витамин Н, биотин	3.92 мкг	50 мкг	7.8%	1.9%	1276 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	1%	2500 г
Витамин РР, НЭ	0.7596 мг	20 мг	3.8%	0.9%	2633 г
Ниацин	0.088 мг	~
Бетаин	0.14 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.18 мг	2500 мг	3.8%	0.9%	2599 г
Кальций, Ca	67.83 мг	1000 мг	6.8%	1.7%	1474 г
Кремний, Si	0.04 мг	30 мг	0.1%		75000 г
Магний, Mg	9.4 мг	400 мг	2.4%	0.6%	4255 г
Натрий, Na	1097.69 мг	1300 мг	84.4%	20.9%	118 г
Сера, S	40.1 мг	1000 мг	4%	1%	2494 г
Фосфор, P	57.7 мг	800 мг	7.2%	1.8%	1386 г
Хлор, Cl	1693.12 мг	2300 мг	73.6%	18.2%	136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.8 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.639 мг	18 мг	3.6%	0.9%	2817 г
Йод, I	6.69 мкг	150 мкг	4.5%	1.1%	2242 г
Кобальт, Co	1.845 мкг	10 мкг	18.5%	4.6%	542 г
Литий, Li	0.047 мкг	~
Марганец, Mn	0.2252 мг	2 мг	11.3%	2.8%	888 г
Медь, Cu	50.37 мкг	1000 мкг	5%	1.2%	1985 г
Молибден, Mo	6.472 мкг	70 мкг	9.2%	2.3%	1082 г
Никель, Ni	0.268 мкг	~
Олово, Sn	6.14 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	4.023 мкг	55 мкг	7.3%	1.8%	1367 г
Стронций, Sr	8.03 мкг	~
Фтор, F	15.07 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26543 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	1%	2463 г
Цинк, Zn	0.3208 мг	12 мг	2.7%	0.7%	3741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.409 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.096 г	~
Валин	0.097 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.14 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.083 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.082 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.164 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.226 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.063 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.078 г	от 0.9 до 3.7 г	8.7%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	20.549 г	от 4.7 до 16.8 г	122.3%	30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.449 мг	~
бета Ситостерол	67.081 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.411 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.324 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	1.482 г	~
20:0 Арахиновая	0.104 г	~
22:0 Бегеновая	0.235 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.715 г	min 16.8 г	63.8%	15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.43 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	22.293 г	от 11.2 до 20.6 г	108.2%	26.8%
18:2 Линолевая (ud)	20.195 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Соус майонез сметана составляет 404,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	404.4 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	42 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	47.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС МАЙОНЕЗ СМЕТАНА

Соус майонез сметана богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 99,9 %, хлором - 73,6 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Соус майонез сметана

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус майонез сметана, калорийность 404,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус майонез сметана, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Протеиновый кекс

Автор Олег Приказчиков

Салат тыква, фасоль, фета

Лучшие рационы

Калорийность: 1644 кКал

Витамины и минералы: 100%

Мила Равно

2025-12-02

Калорийность: 1685 кКал

Витамины и минералы: 94%

Алексей

2025-12-02

Калорийность: 1806 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе