Рецепт Кекс Зебра с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс Зебра с бананом

Яйцо куриное 3 Штука
Кефир 2,5% 100 г
Йогурт греческий 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Здоровая Печень 10 г
Какао-порошок 10 г
Разрыхлитель 5 г
Банан 80 г
Шоколад 70% 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс Зебра с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.7% 826 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7% 675 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 5.3% 890 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.6% 714 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 4.2% 1128 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4% 1192 г
Витамин В4, холин 87.77 мг 500 мг 17.6% 8.4% 570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 5% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 10.908 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3667 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 3.1% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.9% 2504 г
Витамин Н, биотин 7.053 мкг 50 мкг 14.1% 6.7% 709 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0432 мг 20 мг 10.2% 4.8% 979 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.36 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1620 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4129 г
Кремний, Si 13.045 мг 30 мг 43.5% 20.7% 230 г
Магний, Mg 22.26 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1797 г
Натрий, Na 45.32 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2868 г
Сера, S 71.65 мг 1000 мг 7.2% 3.4% 1396 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 5.6% 850 г
Хлор, Cl 58.62 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.5 мкг ~
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 21.55 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 4.1% 1164 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2% 2396 г
Кобальт, Co 3.349 мкг 10 мкг 33.5% 15.9% 299 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.2762 мг 2 мг 13.8% 6.6% 724 г
Медь, Cu 149.69 мкг 1000 мкг 15% 7.1% 668 г
Молибден, Mo 6.24 мкг 70 мкг 8.9% 4.2% 1122 г
Никель, Ni 1.147 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 10.619 мкг 55 мкг 19.3% 9.2% 518 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15066 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.6552 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.625 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.139 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.465 г min 16.8 г 8.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Кекс Зебра с бананом составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 24.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ЗЕБРА С БАНАНОМ

Кекс Зебра с бананом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином H - 14,1 %, кремнием - 43,5 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 13,8 %, медью - 15 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Кекс Зебра с бананом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс Зебра с бананом, калорийность 210,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс Зебра с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги