Рецепт Кекс какао ч/с. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс какао ч/с

Вода 170 г
псиллиум 1.5 г
Мука кокосовая 20 г
Рисовая мука, коричневая 15 г
Мука из сорго, цельнозерновая 10 г
Бананы высушенные (дегидрированные) или банановый порошок 10 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 1.5 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 2 г
Уксус яблочный 0 г
Камедь бобов рожкового дерева 1 г
Яблоко с ч/с в пв 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс какао ч/с".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.3% 2111 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.4% 2947 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 8.6% 836 г
Углеводы (общие) 25.8 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 24.9% 286 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.9% 3872 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
альфа Каротин 4.103 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 4.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.8% 1481 г
Витамин В9, фолаты 5.1 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7843 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4348 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26596 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 4.6% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.1067 мг 20 мг 5.5% 3.9% 1807 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.12 мг 2500 мг 20.7% 14.8% 483 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3789 г
Кремний, Si 2.793 мг 30 мг 9.3% 6.6% 1074 г
Магний, Mg 48.18 мг 400 мг 12% 8.6% 830 г
Натрий, Na 353.34 мг 1300 мг 27.2% 19.4% 368 г
Сера, S 21.06 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4748 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 6.4% 1113 г
Хлор, Cl 257.11 мг 2300 мг 11.2% 8% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 7.6% 947 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 6% 1196 г
Литий, Li 0.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.5018 мг 2 мг 25.1% 17.9% 399 г
Медь, Cu 223.73 мкг 1000 мкг 22.4% 16% 447 г
Молибден, Mo 4.699 мкг 70 мкг 6.7% 4.8% 1490 г
Никель, Ni 12.468 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 1.217 мкг 55 мкг 2.2% 1.6% 4519 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 75.79 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5278 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.5521 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.134 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.329 г min 16.8 г 2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 2.333 мг ~
Теобромин 78.795 мг ~

Энергетическая ценность Кекс какао ч/с составляет 140,3 кКал.

  • Порция = 59 гр (82.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС КАКАО Ч/С

Кекс какао ч/с богат такими витаминами и минералами, как: калием - 20,7 %, магнием - 12 %, хлором - 11,2 %, марганцем - 25,1 %, медью - 22,4 %

Чем полезен Кекс какао ч/с

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс какао ч/с, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс какао ч/с, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы