Рецепт Картофель-фри и нагетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель-фри и нагетсы

Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри)	110 г
Нагетсы из куриной грудки в панировке, приготовленное в конвекционной печи	165 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель-фри и нагетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286.2 ккал	1684 ккал	17%	5.9%	588 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	5.1%	691 г
Жиры	16.8 г	56 г	30%	10.5%	333 г
Углеводы	22.2 г	219 г	10.1%	3.5%	986 г
Углеводы (общие)	13.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	3.3%	1053 г
Вода	47.1 г	2273 г	2.1%	0.7%	4826 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.222 мг	1.5 мг	14.8%	5.2%	676 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	1.9%	1837 г
Витамин В4, холин	23.64 мг	500 мг	4.7%	1.6%	2115 г
Витамин В5, пантотеновая	0.549 мг	5 мг	11%	3.8%	911 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин В9, фолаты	4.8 мкг	400 мкг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин В12, кобаламин	0.204 мкг	3 мкг	6.8%	2.4%	1471 г
Витамин C, аскорбиновая	7.2 мг	90 мг	8%	2.8%	1250 г
Витамин D, кальциферол	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	0.4%	8333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.12 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.76 мг	15 мг	11.7%	4.1%	852 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	0.8%	4444 г
Витамин РР, НЭ	4.6954 мг	20 мг	23.5%	8.2%	426 г
Ниацин	0.92 мг	~
Бетаин	17.46 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	426 мг	2500 мг	17%	5.9%	587 г
Кальций, Ca	16.8 мг	1000 мг	1.7%	0.6%	5952 г
Магний, Mg	26.4 мг	400 мг	6.6%	2.3%	1515 г
Натрий, Na	276.6 мг	1300 мг	21.3%	7.4%	470 г
Фосфор, P	160.8 мг	800 мг	20.1%	7%	498 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.124 мг	18 мг	6.2%	2.2%	1601 г
Марганец, Mn	0.1386 мг	2 мг	6.9%	2.4%	1443 г
Медь, Cu	139.8 мкг	1000 мкг	14%	4.9%	715 г
Селен, Se	14.76 мкг	55 мкг	26.8%	9.4%	373 г
Цинк, Zn	0.462 мг	12 мг	3.9%	1.4%	2597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.912 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.537 г	~
Валин	0.413 г	~
Гистидин*	0.269 г	~
Изолейцин	0.386 г	~
Лейцин	0.641 г	~
Лизин	0.619 г	~
Метионин	0.193 г	~
Треонин	0.355 г	~
Триптофан	0.117 г	~
Фенилаланин	0.329 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.464 г	~
Аспарагиновая кислота	0.757 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.413 г	~
Глутаминовая кислота	1.417 г	~
Пролин	0.435 г	~
Серин	0.341 г	~
Тирозин	0.205 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.046 г	от 0.9 до 3.7 г	5.1%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.777 г	от 4.7 до 16.8 г	37.8%	13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.672 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.829 г	~
18:0 Стеариновая	0.443 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.072 г	min 16.8 г	24.2%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.317 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.721 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.034 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.823 г	от 11.2 до 20.6 г	16.3%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.777 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~

Энергетическая ценность Картофель-фри и нагетсы составляет 286,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	286.2 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	16.8 г	-%
	Углеводы	22.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	47.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ-ФРИ И НАГЕТСЫ

Картофель-фри и нагетсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином E - 11,7 %, витамином PP - 23,5 %, калием - 17 %, фосфором - 20,1 %, медью - 14 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Картофель-фри и нагетсы

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель-фри и нагетсы, калорийность 286,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель-фри и нагетсы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Катерина

2025-11-05

Калорийность: 1338 кКал

Витамины и минералы: 90%

Элина

2025-11-12

Калорийность: 1444 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Котлеты из телятины с сыром Шольбрун

Пирог заливной с капустой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе