Рецепт Цветная капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Цветная капуста с курицей
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 600 г |
| Цветная капуста жареная по 1-238 | 700 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11.3% | 776 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.3% | 767 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.5% | 5844 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 28.46 мг | 500 мг | 5.7% | 5% | 1757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 8% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 7.9% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.584 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 5.2% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 14.6% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.185 мг | 15 мг | 14.6% | 12.7% | 686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8824 мг | 20 мг | 19.4% | 16.9% | 515 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.14 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.1% | 1722 г |
| Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4953 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 3.7% | 2388 г |
| Натрий, Na | 70.78 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.7% | 1837 г |
| Сера, S | 90.24 мг | 1000 мг | 9% | 7.9% | 1108 г |
| Фосфор, P | 93.2 мг | 800 мг | 11.7% | 10.2% | 858 г |
| Хлор, Cl | 5.24 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 43893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 24691 г |
| Медь, Cu | 23.43 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2% | 4268 г |
| Молибден, Mo | 0.345 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 20290 г |
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.52 мкг | 55 мкг | 11.9% | 10.4% | 844 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.17 мкг | 4000 мкг | 341880 г | ||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.6575 мг | 12 мг | 5.5% | 4.8% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.634 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с курицей составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.8 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 79.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ
Цветная капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,7 %, витамином E - 14,6 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 11,7 %, селеном - 11,9 %
Чем полезен Цветная капуста с курицей
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладья из капусты
- Крем заварной протеиновый для синнабонов
- Запеканка с крахмалом и иргой
- Хлеб из псиллиума
- Салат ветчинный
- Брокколи тушеное с овощами и грибами(шампиньены)
- Ha! Protein bar coconut
- Торт безе «Ихлас»
- Ветчина балыкбургская
- Мойва свежая
- Кабачки по-корейски Измена
- Пастила с желатином
- Шарлотка творожная
- Котлеты 09.11.25
- Картофель Печеный в Микроволновке
- Геркулес приготовленный на молоке
- Салат чука с деревенскими грибами в азиатском стиле
- Урбеч из семян мака
- Салат яйцо-тунец
- Омлет с курицей и сыром Take It
- Сырники
- Мойва в духовке
- Треска тушенная в воде
- Грудка куриная тушёная с капустой
- Печенье Protein Cookies
- Пирог творожно-яблочный плетеный
- Паштет из индейки
- Протеиновый Батончик Соленая Карамель
- Тыквенное печенье*
- Приправа для мяса и курицы
- Гречка с капустой
- Соус горчичный
- Кабачки. Блинчики
- Запеканка творожная с тыевой
- Котлеты из курицы
- Кабачково-морковные галеты
- Курица на банке
- Масло подсолнечное рафинированное
- Филе бёдра индейки
- Соус соевый+уксус+кунжуте масло
- Курица с булгуром и томатами
- Филе куриное в духовке под сырной шапкой
- Грудка куриная жареная
- Seed cycling 1
- Суп куриный с гречкой
- Горчичное масло (коричневое)
- Кекс творожный
- Чебуреки из свиноговяжьего фарша
- Сыр творожный
- Ананас магнит кольца 61
- Печенье растворимое "Детское"
- Мой рассольник на курочке
- Филе куриное в духовке под сырной шапкой (копия)
- Филе грудки с морковью, луком и персиком
- Лаваш вкусвилл квадрат 261.2
- Печенье из морковного жмыха
- Суп грибной 10.11
- Минтай запечёный под овощами и сметаной
- Пирожки с мясом/яйцом
- Бигус 7.11
- Филе бедра индейки по - домашнему
- Сельдь неразделанная замороженная
- кардон блю
- Апельсиновый пирог
- Смесь творожная с вареньем ежевика земляника
- булочка вкусно и просто
- сыр для бергеров
- Макароны с говяжьим фаршем 11.25
- Тыквенный суп
- Омлет творожный со шпинатом 09.11.25
- Печень куриная тушёная*
- Баклажаны с фасолью
- Винегрет
- Джем АБРИКОС [Zero 0%]
- Шашлык свиной шейка
- Крабовые котлеты
- Индейка в сливочно-чесночном соусе
- P фосфор
- Перец фарширосанный некал
- Soft Vanilla
- Джем ВИШНЯ [Zero 0%]
- Ленивые вареники 9.11
- Ежики
- Синабоны
- Мукимаме
- Суп с галушками
- Сырники с геркулесом
- Крыло куриное варено-копченое
- Галушки
- Грудка отварная 9.11
- Тосты интегральные Dextrin tradicional
- Fe железо
- Желудки куриные с луком
- Наверное съедобно(не яйца!!!)
- Форель холодного копчения ашан
- Соус для шаурмы
- I йод
- Вода Святой Источник 19 л
- Котлеты кур
- Гуляш из курицы
Метки: Как приготовить Цветная капуста с курицей, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
