Рецепт Чечевичная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичная каша

Чечевица, зерно (Варка) 500 г
Вода 3000 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 100 г
Нут (турецкий горох) (Варка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Сервелат Астория 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.3% 1810 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.9% 2545 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.1% 2959 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.8% 1176 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.6% 2722 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 7.1% 2123 г
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 7.7% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.4% 6429 г
Витамин В4, холин 13.89 мг 500 мг 2.8% 4.2% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 4.8% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.417 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16549 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 2.1% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 3% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.696 мг 20 мг 3.5% 5.3% 2874 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.36 мг 2500 мг 5.8% 8.7% 1720 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5260 г
Кремний, Si 13.749 мг 30 мг 45.8% 68.9% 218 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 5.7% 2635 г
Натрий, Na 9.31 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13963 г
Сера, S 26.78 мг 1000 мг 2.7% 4.1% 3734 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 11.4% 1318 г
Хлор, Cl 16.39 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Ванадий, V 11.15 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 12.3% 1216 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25424 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 30.2% 498 г
Литий, Li 11.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 14.9% 1012 г
Медь, Cu 103.35 мкг 1000 мкг 10.3% 15.5% 968 г
Молибден, Mo 11.941 мкг 70 мкг 17.1% 25.7% 586 г
Никель, Ni 23.136 мкг ~
Рубидий, Rb 30.8 мкг ~
Селен, Se 2.296 мкг 55 мкг 4.2% 6.3% 2395 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Титан, Ti 38.88 мкг ~
Фтор, F 74.55 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5366 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 5.1% 2907 г
Цинк, Zn 0.3922 мг 12 мг 3.3% 5% 3060 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.385 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 12.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.13 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чечевичная каша составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНАЯ КАША

Чечевичная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,8 %, кобальтом - 20,1 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Чечевичная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичная каша, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты