Рецепт Green Pesto. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Green Pesto

Авокадо 50 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Брокколи 100 г
Руккола 15 г
Шпинат 15 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 20 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Green Pesto".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5% 1617 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.9% 629 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.1% 3842 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.8% 690 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 11.8% 690 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 4.898 мкг ~
бета Каротин 0.795 мг 5 мг 15.9% 12.9% 629 г
бета Криптоксантин 7.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 678.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 12.3% 657 г
Витамин В4, холин 14.46 мг 500 мг 2.9% 2.4% 3458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 13.5% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 8.3% 980 г
Витамин В9, фолаты 57.816 мкг 400 мкг 14.5% 11.8% 692 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 5.6% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 55.84 мг 90 мг 62% 50.2% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.279 мг 15 мг 8.5% 6.9% 1173 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.654 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 99.5 мкг 120 мкг 82.9% 67.2% 121 г
Витамин РР, НЭ 1.1778 мг 20 мг 5.9% 4.8% 1698 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 494.71 мг 2500 мг 19.8% 16% 505 г
Кальций, Ca 127.76 мг 1000 мг 12.8% 10.4% 783 г
Кремний, Si 6.808 мг 30 мг 22.7% 18.4% 441 г
Магний, Mg 28.55 мг 400 мг 7.1% 5.8% 1401 г
Натрий, Na 217.12 мг 1300 мг 16.7% 13.5% 599 г
Сера, S 51.69 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1935 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 13.3% 610 г
Хлор, Cl 37.56 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.743 мг 18 мг 9.7% 7.9% 1033 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6818 г
Кобальт, Co 3.771 мкг 10 мкг 37.7% 30.6% 265 г
Литий, Li 17.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.3209 мг 2 мг 16% 13% 623 г
Медь, Cu 146.1 мкг 1000 мкг 14.6% 11.8% 684 г
Молибден, Mo 4.604 мкг 70 мкг 6.6% 5.3% 1520 г
Никель, Ni 8.045 мкг ~
Рубидий, Rb 94.8 мкг ~
Селен, Se 2.896 мкг 55 мкг 5.3% 4.3% 1899 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 5.3% 1548 г
Цинк, Zn 0.9469 мг 12 мг 7.9% 6.4% 1267 г
Цирконий, Zr 2.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.188 г от 0.9 до 3.7 г 20.9% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.859 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг
Кампестерол 1.02 мг ~
Стигмастерол 0.408 мг ~
бета Ситостерол 15.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.684 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.382 г min 16.8 г 26.1% 21.2%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.795 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.39 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.202 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.126 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:3 прочие изомеры 0.017 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Green Pesto составляет 123,4 кКал.

  • Порция = 245 гр (302.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства GREEN PESTO

Green Pesto богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином B2 - 15,2 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B9 - 14,5 %, витамином C - 62 %, витамином K - 82,9 %, калием - 19,8 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 22,7 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 16 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Green Pesto

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Green Pesto, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Green Pesto, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги