Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная | 630 г |
| Лисички | 200 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 7.8% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 39% | 833 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 12.7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 469.2 мкг | 900 мкг | 52.1% | 169.2% | 192 г |
| бета Каротин | 2.836 мг | 5 мг | 56.7% | 184.1% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 8.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 15.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 3.9% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 12.3% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 16.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.609 мкг | 400 мкг | 3.2% | 10.4% | 3172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.11 мг | 90 мг | 53.5% | 173.7% | 187 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.782 мкг | 10 мкг | 7.8% | 25.3% | 1279 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.782 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 4.5% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 96.8% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.339 мг | 20 мг | 6.7% | 21.8% | 1494 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 36% | 904 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 11% | 2945 г |
| Кремний, Si | 26.727 мг | 30 мг | 89.1% | 289.3% | 112 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 15.3% | 2140 г |
| Натрий, Na | 11.65 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.9% | 11159 г |
| Сера, S | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.4% | 3827 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 16.6% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 20.91 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.9% | 11000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 18.8% | 1727 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.2% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 2.077 мкг | 10 мкг | 20.8% | 67.5% | 481 г |
| Литий, Li | 6.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 25% | 1296 г |
| Медь, Cu | 102.2 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 33.1% | 978 г |
| Молибден, Mo | 5.018 мкг | 70 мкг | 7.2% | 23.4% | 1395 г |
| Никель, Ni | 7.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.9% | 10618 г |
| Фтор, F | 8.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 49813 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 19.2% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.4017 мг | 12 мг | 3.3% | 10.7% | 2987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.022 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 89.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 52,1 %, бэта-каротином - 56,7 %, витамином C - 53,5 %, витамином K - 29,8 %, калием - 11,1 %, кремнием - 89,1 %, кобальтом - 20,8 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыбная запеканка
- Mini panettone
- Конвертики из фарша
- Шоколад Черный без сахара, с еритритолом-СР
- Сухарики хрустим сырные
- Сливочная рисовая запеканка с курицей
- Плов
- Топпинг Бобы Эдомамэ
- Греча с мясом
- Манная каша
- Mollejas de lechazo
- Сыр сметанковый
- Сосиски Венские
- Emma grown for good student mix směs studentská
- Ватруха с грушей
- Молоко банановое
- Смузи черника и малина
- Печень индейки макс
- Крабовый
- Safi конфета нуга
- Картофельное пюре
- Мендонский чикен
- Белковый салат с тунцом
- молоко «Простоквашено» 2,5%
- Котлеты рубленые
- Капуста квашеная+ масло+ лук
- Салат свекольный Maxima
- Bacon Bomb Cheddar Penny
- Творожные бейглы
- Куриная грудка с соусом песто и помидорами
- Салат РОЛЛТОН
- Салат мимоза
- Печенье домашнее сдобное шоколадное с шоколадом
- Протеиновый коктейль Малина
- Омлю
- Творог Простоквашино 2%
- More Protein Satisbites Lebkuchen
- More Soft Protein Bar Caramel Morezipan
- Картофельное пюре 6.11
- Сметана безлактозная 15%
- Сельдь под шубой
- Рагу
- Винигрет 04.11.
- Щи
- Овсянная кпша
- Салат свекольный
- Томатная паста
- Эскалоп из инд обжар.
- Конфеты Бабаевские с какао и фундуком
- мини-рулет трюфельный "Donko"
- Салат из огурца, помидора и дайкона
- Кекс творог 5% протеин изюм
- Ленивые голубцы с пекинской капустой
- Калитка
- Сырок творожный
- Пирожное картошка
- Консерв кефаль
- Маэстро Бургер Оригинальный
- Салат с ананасом, куриной грудкой и кукурузой
- Салат из свеклы с маслом
- Суши
- Печень моя
- сердечки куриные мясная марка
- Суп перловый с фрикадельками
- Кола COLA VANILLA ICE Эвервесс EVERVESS
- Моти Сникерс
- Омега-3
- Соус курица с картошкой 06,11,25
- Ролы с форелью
- желудки куриные варено-копченые
- Винегрет пятёрочка
- Хлеб пшеничный 5-чка
- 7G BCAA
- Закуска из баклажана с острой аджикой
- Philadelphia cream cheese
- Суп куриный с плавленым сыром
- Минтай в кляре
- Hemp hearts семена ядра
- Смузи йогурт-манго-киви с орехами
- Роллы с авокадо и огурцом
- Топпинг курица
- Завтрак
- Белковый рулет
- Кифир экспонента
- Масло льняное, био "REWE Bio"
- Пассированный лук
- Хлебцы турецкие
- Кола
- Кисель овсяный со свеклой
- Колбаса "Миндальная" в обсыпке
- Хурма
- Γαλοπούλα παϊδάκια
- Рулет картофельный
- Салат Тбилиси
- Масло льняное, холодного отжима, био ""Bio ZENTRALE"
- Хлеб Даниловский Бездрожжевой (Коломенский)
- Печенье из красной чечевиц (2)
- Салат по-кроейск из курицы гриль
- Хумус Sababa рецепт из Назарета, 150 г
- Классика с тапиокой
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 30,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
