Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Яйцо куриное, омлет 208 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 70 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.8% 962 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 13.1% 651 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3% 2852 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 11.4% 746 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 5.51 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 291.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 13.8% 612 г
Витамин В4, холин 173.94 мг 500 мг 34.8% 29.5% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 15.8% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 27.417 мкг 400 мкг 6.9% 5.9% 1459 г
Витамин В12, кобаламин 0.567 мкг 3 мкг 18.9% 16% 529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.177 мкг 10 мкг 11.8% 10% 850 г
Витамин D3, холекальциферол 1.171 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.888 мг 15 мг 5.9% 5% 1689 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 1.66 мг ~
дельта Токоферол 0.51 мг ~
Витамин Н, биотин 0.697 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7174 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Дигидрофиллохинон 0.069 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.2202 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9083 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.08 мг 2500 мг 4.5% 3.8% 2211 г
Кальций, Ca 59.39 мг 1000 мг 5.9% 5% 1684 г
Магний, Mg 10.63 мг 400 мг 2.7% 2.3% 3763 г
Натрий, Na 118.15 мг 1300 мг 9.1% 7.7% 1100 г
Сера, S 79.28 мг 1000 мг 7.9% 6.7% 1261 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 14.2% 594 г
Хлор, Cl 22.72 мг 2300 мг 1% 0.8% 10123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1727 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14423 г
Кобальт, Co 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4831 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11173 г
Медь, Cu 46.25 мкг 1000 мкг 4.6% 3.9% 2162 г
Молибден, Mo 1.354 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5170 г
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 17.955 мкг 55 мкг 32.6% 27.7% 306 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 35.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11261 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Цинк, Zn 0.8428 мг 12 мг 7% 5.9% 1424 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.22 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.563 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.75 г от 4.7 до 16.8 г 37.2% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 217.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.609 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.502 г min 16.8 г 20.8% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.882 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~
Трансжиры 0.488 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 34,8 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином D - 11,8 %, фосфором - 16,8 %, селеном - 32,6 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги