Рецепт Лепешка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка моя

Лепешка mission 1 штука
Тофу соевый ЯСО 120 г
Сыр пармезан, 28,4% белка, крошеный, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Кетчуп 20 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.5% 510 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 10.6% 455 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2% 2461 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3648 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124 мкг 900 мкг 13.8% 6.7% 726 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 5.6% 865 г
Витамин В4, холин 87.05 мг 500 мг 17.4% 8.4% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 5.2% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.808 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14245 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 5.7% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 3.9% 1236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.062 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5415 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.164 мкг 50 мкг 14.3% 6.9% 698 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.874 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.259 мг 20 мг 6.3% 3% 1589 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.7 мг 2500 мг 7.2% 3.5% 1384 г
Кальций, Ca 213.63 мг 1000 мг 21.4% 10.4% 468 г
Кремний, Si 0.717 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4184 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 4.4% 1111 г
Натрий, Na 313.51 мг 1300 мг 24.1% 11.7% 415 г
Сера, S 98.89 мг 1000 мг 9.9% 4.8% 1011 г
Фосфор, P 219.5 мг 800 мг 27.4% 13.3% 364 г
Хлор, Cl 64.23 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.652 мг 18 мг 9.2% 4.5% 1090 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2311 г
Кобальт, Co 4.419 мкг 10 мкг 44.2% 21.4% 226 г
Литий, Li 3.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1% 5025 г
Медь, Cu 52.2 мкг 1000 мкг 5.2% 2.5% 1916 г
Молибден, Mo 3.053 мкг 70 мкг 4.4% 2.1% 2293 г
Никель, Ni 1.553 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 15.016 мкг 55 мкг 27.3% 13.2% 366 г
Фтор, F 22.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17613 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2404 г
Цинк, Zn 0.9755 мг 12 мг 8.1% 3.9% 1230 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.401 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.604 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.445 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.758 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.182 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.752 г ~
14:0 Миристиновая 0.549 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.787 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 7.5%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.626 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.123 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.106 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:3 цис 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.11 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.089 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.079 г ~
Диеновые трансжиры 0.021 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.021 г ~

Энергетическая ценность Лепешка моя составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.6 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА МОЯ

Лепешка моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином H - 14,3 %, кальцием - 21,4 %, фосфором - 27,4 %, кобальтом - 44,2 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Лепешка моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка моя, калорийность 206,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы