Войти

Рецепт Дайкон корейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дайкон корейский

мркв по-корейски 30 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 100 г
Оливковое масло 5 г
Уксус яблочный 1 tbsp
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 1 tbsp
Зелень мороженая для варки 10 г
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем 10 г
Лук репчатый 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дайкон корейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.9% 5067 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.4% 2074 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.7% 5341 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.6% 1111 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.6% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.4 мкг 900 мкг 32.2% 63.1% 311 г
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 1.747 мг 5 мг 34.9% 68.4% 286 г
бета Криптоксантин 0.027 мкг ~
Ликопин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.834 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин В4, холин 8.75 мг 500 мг 1.8% 3.5% 5714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 6.3% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 7.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 20.868 мкг 400 мкг 5.2% 10.2% 1917 г
Витамин C, аскорбиновая 14.01 мг 90 мг 15.6% 30.6% 642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 7.5% 2627 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23585 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 57.1% 344 г
Витамин РР, НЭ 0.4456 мг 20 мг 2.2% 4.3% 4488 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 2.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.14 мг 2500 мг 8.6% 16.9% 1167 г
Кальций, Ca 38.05 мг 1000 мг 3.8% 7.5% 2628 г
Кремний, Si 4.048 мг 30 мг 13.5% 26.5% 741 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 11.6% 1709 г
Натрий, Na 350.9 мг 1300 мг 27% 52.9% 370 г
Сера, S 20.05 мг 1000 мг 2% 3.9% 4988 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 10.4% 1887 г
Хлор, Cl 46.5 мг 2300 мг 2% 3.9% 4946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Ванадий, V 13.25 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 7.1% 2744 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.4% 13393 г
Кобальт, Co 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 22% 894 г
Литий, Li 1.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.2131 мг 2 мг 10.7% 21% 939 г
Медь, Cu 88.87 мкг 1000 мкг 8.9% 17.5% 1125 г
Молибден, Mo 2.984 мкг 70 мкг 4.3% 8.4% 2346 г
Никель, Ni 1.356 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 0.583 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 9434 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 14.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28551 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 4.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 5.5% 3567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.451 г от 4.7 до 16.8 г 9.6% 18.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.1 мг ~
бета Ситостерол 2.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.43 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.661 г min 16.8 г 9.9% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.613 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Дайкон корейский составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ДАЙКОН КОРЕЙСКИЙ

Дайкон корейский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 34,9 %, витамином C - 15,6 %, витамином K - 29,1 %, кремнием - 13,5 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Дайкон корейский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дайкон корейский, калорийность 51 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дайкон корейский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алла
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
Витамины и минералы: 95%
Алла
2025-11-04
Калорийность: 1342 кКал
Витамины и минералы: 96%
Элина
2025-11-05
Калорийность: 1474 кКал
Витамины и минералы: 98%
Интересные блоги
Aнна Лизa
09-11-2025
Ходила тут в поликлинику, а там рядом такое устрои...
Можно постоять, послушать и о душе подумать перед ...
10 92
Гуарана
07-11-2025
Не потратила лишних х калорий на кекс, кот обломал...
🎯 День Х настал! Вы же помните мой план — сделать ...
5 58
Антон Иващук
03-11-2025
Культура интернет-общения сложилась интересным обр...
10 47
Новые рецепты
Сырники с геркулесом
Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
200.7
24.9
5.9
11.4
9
7 2
Суп с чечевицей и грибами
Автор Наталья
38.7
3
0.8
5
18
3 0
Котлеты из булгура
Автор Еленка
202.5
13.2
12.3
8.9
6
3 2