Рецепт Запеканка белковая 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка белковая 2

Куриная грудка (филе) 670 г
Соевый Соус 40 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 160 г
Семена льна 80 г
Помидор (томат), парниковый 230 г
Шампиньоны 109 г
Кабачок 471 г
Яйцо куриное 1 С0
Майонез Легкий 50 г
Петрушка 5 г
Укроп 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка белковая 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 17.1% 623 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.5% 1647 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 2.9% 3766 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 27.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.2% 1731 г
Витамин В4, холин 47.89 мг 500 мг 9.6% 10.2% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 16.6% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 18.9% 562 г
Витамин В9, фолаты 13.829 мкг 400 мкг 3.5% 3.7% 2892 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 7.4% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 7.9% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.8% 6024 г
гамма Токоферол 0.848 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.754 мкг 50 мкг 7.5% 8% 1332 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.913 мг 20 мг 19.6% 20.9% 511 г
Ниацин 4.41 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.83 мг 2500 мг 10.9% 11.6% 916 г
Кальций, Ca 29.54 мг 1000 мг 3% 3.2% 3385 г
Кремний, Si 8.415 мг 30 мг 28.1% 29.9% 357 г
Магний, Mg 51.97 мг 400 мг 13% 13.8% 770 г
Натрий, Na 44.24 мг 1300 мг 3.4% 3.6% 2939 г
Сера, S 115.1 мг 1000 мг 11.5% 12.2% 869 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 16.1% 663 г
Хлор, Cl 50.58 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 6.1% 1751 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3106 г
Кобальт, Co 5.57 мкг 10 мкг 55.7% 59.3% 180 г
Литий, Li 3.59 мкг ~
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 8.7% 1215 г
Медь, Cu 147.1 мкг 1000 мкг 14.7% 15.6% 680 г
Молибден, Mo 6.442 мкг 70 мкг 9.2% 9.8% 1087 г
Никель, Ni 1.864 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 19.032 мкг 55 мкг 34.6% 36.8% 289 г
Стронций, Sr 2.42 мкг ~
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 55.11 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7258 г
Хром, Cr 10.79 мкг 50 мкг 21.6% 23% 463 г
Цинк, Zn 0.8339 мг 12 мг 6.9% 7.3% 1439 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.955 г ~
Лизин 1.131 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты 0.873 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.847 г от 0.9 до 3.7 г 94.1% 100.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.7 мг max 300 мг
Кампестерол 1.913 мг ~
Стигмастерол 0.468 мг ~
бета Ситостерол 3.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.553 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.805 г min 16.8 г 4.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.476 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.825 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запеканка белковая 2 составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА БЕЛКОВАЯ 2

Запеканка белковая 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином PP - 19,6 %, кремнием - 28,1 %, магнием - 13 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 55,7 %, медью - 14,7 %, селеном - 34,6 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Запеканка белковая 2

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка белковая 2, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка белковая 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги