Рецепт Шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шаурма
| Курица отварная, по 2-4 | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шаурма".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 7.3% | 800 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5% | 1167 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 22.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.4 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 21.11 мг | 500 мг | 4.2% | 2.5% | 2369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.741 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 3.5% | 1679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 2.3% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6281 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4333 мг | 20 мг | 22.2% | 13% | 451 г |
| Ниацин | 2.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.48 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.2% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 23.56 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4244 г |
| Кремний, Si | 11.741 мг | 30 мг | 39.1% | 22.9% | 256 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1821 г |
| Натрий, Na | 262.93 мг | 1300 мг | 20.2% | 11.8% | 494 г |
| Сера, S | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3956 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 6.5% | 898 г |
| Хлор, Cl | 348.52 мг | 2300 мг | 15.2% | 8.9% | 660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.452 мг | 18 мг | 8.1% | 4.8% | 1240 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 11.7% | 500 г |
| Литий, Li | 5.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3461 мг | 2 мг | 17.3% | 10.1% | 578 г |
| Медь, Cu | 77.59 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.6% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 6.222 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.2% | 1125 г |
| Никель, Ni | 2.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.352 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Фтор, F | 9.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42965 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.3463 мг | 12 мг | 2.9% | 1.7% | 3465 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.149 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 170,5 кКал.
- Порция = 270 гр (460.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 170.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 22.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 60.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА
Шаурма богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 22,2 %, кремнием - 39,1 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 17,3 %
Чем полезен Шаурма
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гороховые оладьи
- Коктейль апероль
- Салат "Фруктовое удовольствие" [ООО РБЕ]
- Сыр Ламбер
- Окрошка ( смесь )
- Mango Kokos Smoothie
- Творог 2%
- Салат из блинчиков
- Творожные оладушки
- Пита турецкая (80гр)
- Шоколадный пудинг 0806
- Овощи запеченые NSA
- Хлеб цельнозерновой [ООО Хлебокомбинат ПЕКО]
- Запеканка
- Компот
- Сидр пооусухой яблочный
- Пирожное вупи-пай
- Пироженое протеиновое брауни
- Хлеб ржаной на пиве
- Запеканка с мясом и кабачками
- Грушевый лимонад
- Сырок плавленый "Орбита"
- витамин D-3
- куриные ломтики
- Мармелад Спакуса в кокосе
- Отбивные из говядины
- Ряженка из топленого молока
- мармелад
- Маффины с курицей и сыром
- Юлькин блинчик
- читос
- Творог 5% Васильково
- морской коллаген
- Конверт с говядиной и грибами
- ролл Калифорния с икрой
- Освежающий напиток из огурца и мяты.
- Пп печенье с джемом
- Вафли из нутовой муки и кабачка
- Щи с курицей
- Голубцы ленивые
- Шамп
- Сухари с молоком
- Окрошка с индейкой
- Суп с горошком и фрикадельками 08.06
- Вафли с кабачком
- Зерно кукурузы Dattie
- 1WIN
- Десерт из клубники и цветной капусты
- Запеканка кабачек картошка
- Боул с лососем, киноа и овощами
- Запеканка из макарон по-флотски
- Пирог черри-берри
- сыр твёрдый Гойя
- Индейка, тушеная в соевом соусе, с красным перцем и сельдереем по соусом Терияки
- Биточек из говядины и тыквы с томатно-сливочным соусом
- Филе бедра индейки
- Пастила клубничная
- Салат
- Яичница с бутербродом
- Кабачок запеченый
- Шоколад мой
- Стебель сельдерея
- Сырный рамен
- Купаты по домашнему 500гр
- Кекс на концентрате сывороточного протеина
- Гречка с фаршем
- Чипсы сыр/лобстер
- ПАЛОЧКИ ЛОСОСЕВЫЕ ВЯЛЕНЫЕ
- Вопер по итальянски
- Ризотто из цветной капусты
- Оладьи банановые
- Лукум фисташки с шоколадом
- Каша молочная овсяная цельнозерновая
- Спагетти №3 "Barilla"
- Ризотто из цветной капусты и яйцо пашет
- Лисички с картошкой
- Гемоглобинка
- Плов с курицей
- Морковка с сыром
- Коктейль молочный
- Макрорус тупорылый
- Салат из моркови и сыра со сметаной
- Сырный суп с заморозкой
- Запеченный ролл Фила Чиз
- Овсяное печенье с сушёной вишней
- сыр творожный воздушный
- Жареный ролл Филадельфия с креветками
- салат Кантанелло
- Мясо в горшочке
- сыр мягкий рикотта
- Торт с вертикальными коржами
- Блины домашние
- пицца со страчетел и базиликом
- Греческий йогурт с черникой
- Ореховй соус
- Смесь б/г Кокосовое печенье
- Кокрсовое печенье Гарнец
- Минтай *
- Мой сыр
- Пельмени сливочные Ермолино
Метки: Как приготовить Шаурма, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
