Рецепт Котлеты из куриной грудки стовощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из куриной грудки стовощами
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1350 г |
| Лук-шалот, сырой | 130 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Кабачок (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриной грудки стовощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 24.1% | 394 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.9 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.8% | 1961 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.7% | 2577 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 75.04 мг | 500 мг | 15% | 14.2% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.255 мг | 5 мг | 25.1% | 23.8% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.667 мг | 2 мг | 33.4% | 31.7% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.501 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 5.7% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.37 мг | 90 мг | 26% | 24.6% | 385 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2788 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7092 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2685 мг | 20 мг | 31.3% | 29.7% | 319 г |
| Ниацин | 8.616 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.5 мг | 2500 мг | 12.5% | 11.8% | 800 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7107 г |
| Кремний, Si | 5.798 мг | 30 мг | 19.3% | 18.3% | 517 г |
| Магний, Mg | 72.98 мг | 400 мг | 18.2% | 17.3% | 548 г |
| Натрий, Na | 99.51 мг | 1300 мг | 7.7% | 7.3% | 1306 г |
| Сера, S | 185.23 мг | 1000 мг | 18.5% | 17.5% | 540 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 17.1% | 556 г |
| Хлор, Cl | 139.59 мг | 2300 мг | 6.1% | 5.8% | 1648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 7.5% | 1263 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 7.957 мкг | 10 мкг | 79.6% | 75.5% | 126 г |
| Литий, Li | 8.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0936 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2137 г |
| Медь, Cu | 92.71 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.8% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 9.733 мкг | 70 мкг | 13.9% | 13.2% | 719 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.762 мкг | 55 мкг | 26.8% | 25.4% | 373 г |
| Фтор, F | 104.81 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3816 г |
| Хром, Cr | 20.37 мкг | 50 мкг | 40.7% | 38.6% | 245 г |
| Цинк, Zn | 1.2 мг | 12 мг | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.575 г | ~ | |||
| Валин | 1.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.72 г | ~ | |||
| Лизин | 2.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.757 г | ~ | |||
| Треонин | 0.967 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.694 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.879 г | ~ | |||
| Серин | 0.89 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.235 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.515 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки стовощами составляет 105,5 кКал.
- Порция = 201 гр (212.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.5 кКал | -% | |
| Белки | 19.3 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ СТОВОЩАМИ
Котлеты из куриной грудки стовощами богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15 %, витамином B5 - 25,1 %, витамином B6 - 33,4 %, витамином C - 26 %, витамином PP - 31,3 %, калием - 12,5 %, кремнием - 19,3 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 79,6 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 26,8 %, хромом - 40,7 %
Чем полезен Котлеты из куриной грудки стовощами
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр плавленный дружба Карат
- Конфеты
- Рисовый пирог с сухофруктами
- мороженое джелато с грецким орехом
- Сыр плавленный янтарь Карат
- Блины на молоке вес готового
- Мой продукт - Фасоль белая " Красная цена"
- Суп рисовый Харчо
- хребты лосося г/к
- Салат овощной с майонезом
- Pro Complex Whey шоколадное мороженое
- Протеин Geneticlab
- Рассольник
- Курица запеченная
- Грибы белые
- Ленивые вареники
- Наггетсы вкусвилл ооо серволюкс посад
- Простое печенье с какао
- Борщ
- Котлеты из фарша свиная с говядиной
- Салат с нутом
- Сырные колечки
- кефир бабушкина крынка
- Крабовый салат
- Макароны BARILLA Fusillin 98
- Смесь "Здоровье"
- Колбаса Сосновоборская Казанская Куриная
- Биг Хит
- Мойва на сковороде
- Мука пшеничная цельнозерновая spar
- Макароны BARILLA Fusillin 98 вареные
- Ленивые голубцы
- Суп Кимчи
- Галета с абрикосом Всп 10.03.24
- Свинина жареная
- Зеленый горошек консервированный "Нежный"
- Филе цыпленка
- Урбеч из амаранта белого
- Исиномаки
- Смузи банановое
- Рагу батат
- Овощная смесь
- Нутовые конфеты
- Хлебцы Green с черникой
- Филадельфия
- Похлебка с печенью (малая)
- Закуска из творога и авокадо Всп 10.03.24
- Картошка по-французски с индейкой
- Желе брусничное Z
- Картофельный салат
- пиво темное 1876
- Фарш
- Урбеч из семян амаранта (расчетный)
- Грудка индейки, тушёная с овощами
- Козинаки микс Тимоша
- Greek yogurt plain
- Хумус
- Форель с овощами и травами
- Блины с тыквой
- Рыба по-лугански
- Bulletproof coffee на сливках
- Булгур вареный
- Плавленый сыр сливочный
- Сырок творожный 5%
- Bulletproof coffee на кокосовом молоке
- Кукис с шоколадом
- Борщ мой
- Сырные блины
- Урбеч из семян мака (расчетный)
- Йогурт домашний
- Колбаски тонкие
- Омлет с шампиньонами и шпинатом
- Клубнмка со сливками
- Морковь по корейски
- Урбеч из семян мака
- Конфеты red кокос
- Вырезка свиная к/в
- Лапшевник из вермишели с творогом
- Бисквит шоколадный
- Запечённый овощи в молоке
- Вок
- Пирог Медовик
- Макароны с фаршем
- Бисквит
- Смесь семян для салата
- Куриное филе в молоке
- Крылышки (плечевая часть) острые
- Борщ вегетарианский 10.03.2024
- Соевый соус
- Тыква
- Cala Filejas Maltas galas masa 450g
- Ужин день 1
- Уха из семги (10.03)
- Курица с кабачком и сливочным сыром
- Шоколадный кетоторт
- Запеканка из цветной капусты
- Котлета 10.03
- Крем-конфеты
- Печень куриная жареная с луком 10.03.24
- nemoloko 1,5%
Метки: Как приготовить Котлеты из куриной грудки стовощами, калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из куриной грудки стовощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
