Рецепт Салат из вареных овощей (зимние овощи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из вареных овощей (зимние овощи)

Картофель отварной без соли	100 г
Морковь, вареная, без соли	250 г
Горошек зелёный, консервированный	250 г
Лук репчатый, сырой	110 г
Огурец соленый	300 г
Подсолнечное масло	50 г
Приправа для салата [Сырье и приправы]	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из вареных овощей (зимние овощи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.4 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2095 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	2.2%	5429 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	10.9%	1143 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	3.4%	3650 г
Углеводы (общие)	7.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	12.4%	1000 г
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	4.6%	2719 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	218.6 мкг	900 мкг	24.3%	30.2%	412 г
альфа Каротин	887.406 мкг	~
бета Каротин	2.172 мг	5 мг	43.4%	54%	230 г
Лютеин + Зеаксантин	571.011 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	4.4%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.026 мг	1.8 мг	1.4%	1.7%	6923 г
Витамин В4, холин	8.62 мг	500 мг	1.7%	2.1%	5800 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	3.4%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	5.6%	2247 г
Витамин В9, фолаты	11.695 мкг	400 мкг	2.9%	3.6%	3420 г
Витамин C, аскорбиновая	5.53 мг	90 мг	6.1%	7.6%	1627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.337 мг	15 мг	15.6%	19.4%	642 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.4 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин К, филлохинон	8.6 мкг	120 мкг	7.2%	9%	1395 г
Витамин РР, НЭ	0.5749 мг	20 мг	2.9%	3.6%	3479 г
Ниацин	0.028 мг	~
Бетаин	0.052 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.2 мг	2500 мг	6.6%	8.2%	1513 г
Кальций, Ca	22.32 мг	1000 мг	2.2%	2.7%	4480 г
Магний, Mg	13.69 мг	400 мг	3.4%	4.2%	2922 г
Натрий, Na	478.58 мг	1300 мг	36.8%	45.8%	272 г
Сера, S	12.06 мг	1000 мг	1.2%	1.5%	8292 г
Фосфор, P	35.5 мг	800 мг	4.4%	5.5%	2254 г
Хлор, Cl	167.67 мг	2300 мг	7.3%	9.1%	1372 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.609 мг	18 мг	3.4%	4.2%	2956 г
Кобальт, Co	0.042 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	23810 г
Марганец, Mn	0.1128 мг	2 мг	5.6%	7%	1773 г
Медь, Cu	47.57 мкг	1000 мкг	4.8%	6%	2102 г
Молибден, Mo	0.309 мкг	70 мкг	0.4%	0.5%	22654 г
Селен, Se	0.548 мкг	55 мкг	1%	1.2%	10036 г
Фтор, F	11.24 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	35587 г
Цинк, Zn	0.2598 мг	12 мг	2.2%	2.7%	4619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.075 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.018 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.061 г	~
Аспарагиновая кислота	0.151 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.222 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.867 г	от 4.7 до 16.8 г	61%	75.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	1.545 мг	~
бета Ситостерол	9.363 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.563 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.32 г	~
18:0 Стеариновая	0.195 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.033 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.127 г	min 16.8 г	6.7%	8.3%
18:1 Олеиновая (ud)	1.122 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.123 г	от 11.2 до 20.6 г	27.9%	34.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.867 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Салат из вареных овощей (зимние овощи) составляет 80,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.4 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	83.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ (ЗИМНИЕ ОВОЩИ)

Салат из вареных овощей (зимние овощи) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 43,4 %, витамином E - 15,6 %

Чем полезен Салат из вареных овощей (зимние овощи)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из вареных овощей (зимние овощи), калорийность 80,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из вареных овощей (зимние овощи), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

Котлеты из минтая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-02

Калорийность: 1649 кКал

Витамины и минералы: 94%

Евгения Вик

2025-11-01

Калорийность: 1914 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе