Рецепт Пирожное 2 (2 коржа пшеничная и ржаная, 1 корж пшеничная, ржаная и амарантовая мука) (без крема). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное 2 (2 коржа пшеничная и ржаная, 1 корж пшеничная, ржаная и амарантовая мука) (без крема)

Яйцо куриное	7.5 г
Сахар песок	9 г
Сироп из топинамбура	6 г
Соль поваренная пищевая	0.03 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	7.5 г
Пищевая сода	0 г
Пшеничная мука, высшего сорта	12.8 г
Пшеничная мука, высшего сорта	6.4 г
Ржаная мука, обдирная	6.2 г
Ржаная мука, обдирная	1.3 г
Амарантовая мука	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное 2 (2 коржа пшеничная и ржаная, 1 корж пшеничная, ржаная и амарантовая мука) (без крема)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	396.9 ккал	1684 ккал	23.6%	5.9%	424 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	2.6%	974 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	5.9%	424 г
Углеводы	62.2 г	219 г	28.4%	7.2%	352 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	4.7%	541 г
Вода	17.7 г	2273 г	0.8%	0.2%	12842 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.6 мкг	900 мкг	11.6%	2.9%	860 г
Ретинол	0.096 мг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.3%	9259 г
Лютеин + Зеаксантин	0.549 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	2.3%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	1.8%	1406 г
Витамин В4, холин	63.65 мг	500 мг	12.7%	3.2%	786 г
Витамин В5, пантотеновая	0.413 мг	5 мг	8.3%	2.1%	1211 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	1.7%	1493 г
Витамин В9, фолаты	20.193 мкг	400 мкг	5%	1.3%	1981 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	0.9%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	0.79 мг	90 мг	0.9%	0.2%	11392 г
Витамин D, кальциферол	0.515 мкг	10 мкг	5.2%	1.3%	1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.126 мг	15 мг	7.5%	1.9%	1332 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.004 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	4.165 мкг	50 мкг	8.3%	2.1%	1200 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.5%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.3063 мг	20 мг	11.5%	2.9%	867 г
Ниацин	0.795 мг	~
Бетаин	1.325 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.42 мг	2500 мг	6.3%	1.6%	1598 г
Кальций, Ca	29.61 мг	1000 мг	3%	0.8%	3377 г
Кремний, Si	1.506 мг	30 мг	5%	1.3%	1992 г
Магний, Mg	22.97 мг	400 мг	5.7%	1.4%	1741 г
Натрий, Na	46.71 мг	1300 мг	3.6%	0.9%	2783 г
Сера, S	63.52 мг	1000 мг	6.4%	1.6%	1574 г
Фосфор, P	113 мг	800 мг	14.1%	3.6%	708 г
Хлор, Cl	65.58 мг	2300 мг	2.9%	0.7%	3507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	530.9 мкг	~
Бор, B	13.9 мкг	~
Ванадий, V	33.88 мкг	~
Железо, Fe	1.615 мг	18 мг	9%	2.3%	1115 г
Йод, I	4.08 мкг	150 мкг	2.7%	0.7%	3676 г
Кобальт, Co	2.082 мкг	10 мкг	20.8%	5.2%	480 г
Марганец, Mn	0.4822 мг	2 мг	24.1%	6.1%	415 г
Медь, Cu	95.01 мкг	1000 мкг	9.5%	2.4%	1053 г
Молибден, Mo	6.594 мкг	70 мкг	9.4%	2.4%	1062 г
Никель, Ni	0.828 мкг	~
Олово, Sn	1.96 мкг	~
Селен, Se	9.405 мкг	55 мкг	17.1%	4.3%	585 г
Титан, Ti	4.14 мкг	~
Фтор, F	22.37 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17881 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	0.7%	3521 г
Цинк, Zn	0.6867 мг	12 мг	5.7%	1.4%	1747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	36.741 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.203 г	~
Валин	0.208 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.273 г	~
Лизин	0.198 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.15 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.29 г	~
Заменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аланин	0.187 г	~
Аспарагиновая кислота	0.316 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.615 г	~
Пролин	0.162 г	~
Серин	0.229 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	108.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.471 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.396 г	~
6:0 Капроновая	0.181 г	~
8:0 Каприловая	0.097 г	~
10:0 Каприновая	0.222 г	~
12:0 Лауриновая	0.253 г	~
14:0 Миристиновая	1.174 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.595 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	1.138 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.032 г	min 16.8 г	24%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.226 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.4 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.305 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.687 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.458 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.035 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Пирожное 2 (2 коржа пшеничная и ржаная, 1 корж пшеничная, ржаная и амарантовая мука) (без крема) составляет 396,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	396.9 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	62.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	17.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ 2 (2 КОРЖА ПШЕНИЧНАЯ И РЖАНАЯ, 1 КОРЖ ПШЕНИЧНАЯ, РЖАНАЯ И АМАРАНТОВАЯ МУКА) (БЕЗ КРЕМА)

Пирожное 2 (2 коржа пшеничная и ржаная, 1 корж пшеничная, ржаная и амарантовая мука) (без крема) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 12,7 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 24,1 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Пирожное 2 (2 коржа пшеничная и ржаная, 1 корж пшеничная, ржаная и амарантовая мука) (без крема)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирожное 2 (2 коржа пшеничная и ржаная, 1 корж пшеничная, ржаная и амарантовая мука) (без крема), калорийность 396,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное 2 (2 коржа пшеничная и ржаная, 1 корж пшеничная, ржаная и амарантовая мука) (без крема), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Мармелад Ягодный домашний

Грудка индейки с шампиньонами

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе