Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты каша гречневая
| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Вода | 364 г |
| масло сливочное буренка | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.9% | 1727 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.5% | 2435 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 7.7% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17% | 500 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3343 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.3% | 2571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.169 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3581 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5131 мг | 20 мг | 12.6% | 10.7% | 796 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.64 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.5% | 1885 г |
| Кальций, Ca | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10163 г |
| Кремний, Si | 28.272 мг | 30 мг | 94.2% | 79.9% | 106 г |
| Магний, Mg | 70.44 мг | 400 мг | 17.6% | 14.9% | 568 г |
| Натрий, Na | 1.62 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 80247 г |
| Сера, S | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3190 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 11% | 769 г |
| Хлор, Cl | 12.41 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.339 мг | 18 мг | 13% | 11% | 770 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.082 мкг | 10 мкг | 10.8% | 9.2% | 924 г |
| Марганец, Mn | 0.5455 мг | 2 мг | 27.3% | 23.2% | 367 г |
| Медь, Cu | 223.77 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 19% | 447 г |
| Молибден, Mo | 12.007 мкг | 70 мкг | 17.2% | 14.6% | 583 г |
| Селен, Se | 2.897 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.5% | 1899 г |
| Фтор, F | 71.55 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5590 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.7155 мг | 12 мг | 6% | 5.1% | 1677 г |
Энергетическая ценность каша гречневая составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 19.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4 г | -% | |
| Вода | 68 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ
каша гречневая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12,6 %, кремнием - 94,2 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 13 %, железом - 13 %, марганцем - 27,3 %, медью - 22,4 %, молибденом - 17,2 %
Чем полезен каша гречневая
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- винегрет
- Винегрет с кабачками
- φακεσ ψιλεσ
- тушеный картофель
- Лимонный напиток
- Vitrum c бета-каротином
- Творог 9,5% Яготинский
- филадельфия суши
- нигири суши
- креветки якитори
- запеченые мидии
- Aqua Panna
- Компот черника, смородина, вишня, яблоки
- Хлеб кузнецовский особый
- Хлеб "Деревенский"
- Майонез "Версаль"
- Мини-хлебцы ржано-пшеничные с яблоком и корицей (1 шт=3г)
- Хлебец Елизавета (5)
- Творог 0%
- белково - витаминный коктейль
- кофе с коллагеном
- чай
- каша артлайф с яблоком
- каша артлайф с лесными яблоками
- Хлеб зерновой Здоровая семья
- Активия Отруби и злаки
- Суп грибной с куринным бульеном
- Молоко с мёдом
- Шампиньоны тушеные с луком и курицей
- тушенные шампиноны с курицей в мешочке
- Шоколад десертный кофейный "Победа"
- Berry Binge
- Желе апельсиновое
- Печень куриная в сливочном соусе
- Skinny Coffee Mocha
- Skinny Coffee Mocha
- Десерт Rich груша-яблоко-дыня
- хинкали
- суп с вермишелью
- каштаны
- Кофе
- шоколад 99%
- Пыльца с медом
- Простокваша
- Какао Несквик
- Пыльца
- Несквик
- Фарш для тефтелей
- Яичница с помидором и шпинатом
- пюре картофельное
- тефтели
- Уха из форели
- кофе с молоком
- Тилапия
- Хлопья Nestle Fitness из цельной пшеницы
- Кофе петс
- овсяная каша
- йогурт "АГУША" 2,7%
- каша рисовая
- Молоко 0,5%
- хлебцы корнер
- Йогурт Source
- Пате Groene Peperpate
- суп гуляш Unox
- рис c1000 Zilvervliesrijst
- смесь сухая наси Honig Nasi Speciaal
- каша гречневая
- Donat
- Рагу из капусты с картофелем
- Винегрет
- Нори
- Новый рецепт
- хлеб любительский
- Сыр сливочный "Натура"
- тыква отварная
- Икра Тобико
- Уксус рисовый
- Роллы "Филадельфия"
- Хлопья 4 вида зерновых
- Хлопья 4 вида зерновых
- Actimel
- Творожная масса с сахаром, изюмом и ванилином (1% жира)
- Вода с лимоном за день
- Activia
- Картошка тушеная с грибами
- лапша
- Оливье
- Мимоза из печени трески
- Шампиньоны, тушеные
- Салат из капусты
- Отруби ржаные бородинские
- Макароны по флотски (с фаршем)
- Овсяная каша со ржаными отрубями на воде (30/5/245=280)
- Фарш из свинины диетический
- Новый рецепт
- Probuzhdenie Voda
- бабка картофельная
- Картофельные блины
- закрутка из сухофруктов
- Цыпленок бройлер 1 кат
Метки: Как приготовить каша гречневая, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
