Рецепт Салат с курицой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицой

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	50 г
Яичный белок куриный (Варка)	139 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Яичный желток куриный (Варка)	18 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20 г
Огурец грунтовый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1574 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	13%	717 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	10.7%	875 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.7%	12882 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.4%	6667 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	3.3%	2827 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	105.8 мкг	900 мкг	11.8%	11%	851 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.328 мг	5 мг	6.6%	6.2%	1524 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.9%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.318 мг	1.8 мг	17.7%	16.5%	566 г
Витамин В4, холин	75.35 мг	500 мг	15.1%	14.1%	664 г
Витамин В5, пантотеновая	0.472 мг	5 мг	9.4%	8.8%	1059 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	5.1%	1818 г
Витамин В9, фолаты	5.54 мкг	400 мкг	1.4%	1.3%	7220 г
Витамин В12, кобаламин	0.169 мкг	3 мкг	5.6%	5.2%	1775 г
Витамин C, аскорбиновая	6.13 мг	90 мг	6.8%	6.4%	1468 г
Витамин D, кальциферол	0.44 мкг	10 мкг	4.4%	4.1%	2273 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.161 мг	15 мг	14.4%	13.5%	694 г
Витамин Н, биотин	6.353 мкг	50 мкг	12.7%	11.9%	787 г
Витамин К, филлохинон	28.2 мкг	120 мкг	23.5%	22%	426 г
Витамин РР, НЭ	2.9523 мг	20 мг	14.8%	13.8%	677 г
Ниацин	0.174 мг	~
Бетаин	0.874 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.29 мг	2500 мг	6.6%	6.2%	1522 г
Кальций, Ca	34.66 мг	1000 мг	3.5%	3.3%	2885 г
Кремний, Si	8.896 мг	30 мг	29.7%	27.8%	337 г
Магний, Mg	14.05 мг	400 мг	3.5%	3.3%	2847 г
Натрий, Na	126.99 мг	1300 мг	9.8%	9.2%	1024 г
Сера, S	138.25 мг	1000 мг	13.8%	12.9%	723 г
Фосфор, P	80.5 мг	800 мг	10.1%	9.4%	994 г
Хлор, Cl	94.13 мг	2300 мг	4.1%	3.8%	2443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	135 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	1.72 мкг	~
Железо, Fe	0.876 мг	18 мг	4.9%	4.6%	2055 г
Йод, I	5.5 мкг	150 мкг	3.7%	3.5%	2727 г
Кобальт, Co	2.923 мкг	10 мкг	29.2%	27.3%	342 г
Литий, Li	0.92 мкг	~
Марганец, Mn	0.0679 мг	2 мг	3.4%	3.2%	2946 г
Медь, Cu	65.89 мкг	1000 мкг	6.6%	6.2%	1518 г
Молибден, Mo	5.589 мкг	70 мкг	8%	7.5%	1252 г
Никель, Ni	0.354 мкг	~
Рубидий, Rb	69.5 мкг	~
Селен, Se	15.163 мкг	55 мкг	27.6%	25.8%	363 г
Стронций, Sr	3.83 мкг	~
Фтор, F	13.34 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	29985 г
Хром, Cr	3.2 мкг	50 мкг	6.4%	6%	1563 г
Цинк, Zn	0.498 мг	12 мг	4.2%	3.9%	2410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.603 г	~
Валин	0.592 г	~
Гистидин*	0.267 г	~
Изолейцин	0.557 г	~
Лейцин	0.807 г	~
Лизин	0.736 г	~
Метионин	0.322 г	~
Метионин + Цистеин	0.334 г	~
Треонин	0.441 г	~
Триптофан	0.138 г	~
Фенилаланин	0.503 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.54 г	~
Заменимые аминокислоты	0.057 г	~
Аланин	0.588 г	~
Аспарагиновая кислота	0.909 г	~
Глицин	0.417 г	~
Глутаминовая кислота	1.444 г	~
Пролин	0.395 г	~
Серин	0.557 г	~
Тирозин	0.362 г	~
Цистеин	0.193 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	53.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.32 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.975 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.364 г	~
18:0 Стеариновая	0.203 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.807 г	min 16.8 г	10.8%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.126 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.008 г	от 11.2 до 20.6 г	26.9%	25.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.484 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат с курицой составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦОЙ

Салат с курицой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 15,1 %, витамином E - 14,4 %, витамином H - 12,7 %, витамином K - 23,5 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 29,7 %, кобальтом - 29,2 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Салат с курицой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с курицой, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе