Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блинчики
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) | 125 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 111 г |
| Яичный белок куриный | 92 г |
| Вода | 90 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блинчики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.2 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 895 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.3% | 844 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.2% | 1273 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 6.9% | 777 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.1% | 1711 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 8.2% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 53.14 мг | 500 мг | 10.6% | 5.6% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 4% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.85 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14035 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.9% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.364 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.9% | 2747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 5.692 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.1% | 878 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2169 мг | 20 мг | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.21 мг | 2500 мг | 5.7% | 3% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 52.43 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.8% | 1907 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2918 г |
| Натрий, Na | 84.1 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.5% | 1546 г |
| Сера, S | 83.27 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.4% | 1201 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 6% | 891 г |
| Хлор, Cl | 101.87 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.3% | 2258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 2.5% | 2123 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 2.7% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 1.929 мкг | 10 мкг | 19.3% | 10.3% | 518 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 24096 г |
| Медь, Cu | 29.31 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3412 г |
| Молибден, Mo | 3.465 мкг | 70 мкг | 5% | 2.7% | 2020 г |
| Селен, Se | 5.119 мкг | 55 мкг | 9.3% | 4.9% | 1074 г |
| Фтор, F | 39.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10106 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.346 мг | 12 мг | 2.9% | 1.5% | 3468 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность блинчики составляет 188,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.2 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 28.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ
блинчики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15,4 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 19,3 %
Чем полезен блинчики
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рыбные котлеты
- Картофель тушеный с курицей
- Салат овощной 1
- Кольца кальмара
- кабачки
- Буузы
- Опята жаренные из замороженных
- Кешью сушеный
- Картофель с грибами СытоЕдов
- Котлеты
- лосось соленый
- Чипсы
- Чай
- Баклажан под сыром
- Суп гречневый
- Чебуреки с творогом
- витаминки
- Лазанья болоньезе
- суп-пюре из брокколи
- шоколад аленка
- черника, протертая с сахаром
- Тосканский кукурузный пирог с абрикосами
- мороженое 48 копеек шоколад с шок.соусом
- Мука кукурузная
- вареное мясо утки
- творожная запеканка с бананом и персиком
- Пирожки с клубникой
- плодово-ягодное (БЕЛАЯ БЕРЕЗА ) яблоко+чер.смородина
- вязанка ветчина
- Суп харчо
- Творог 9%
- б.лукошко
- Пюре б/п
- гречка
- Роллы Калифорния
- рыба с картошкой
- Шоколад Элитный 75%
- Завтрак Кофемания - шпинат и яичница
- семечки жареные
- семезоту (портулак)
- молочный коктель
- Говядина тушеная Высший сорт ГОСТ Р54033-2010 ООО"Балтрыбтех "Калиниградская обл.г.Гвардейск
- Щавельный суп
- лосось запеченый
- конфета "мюсли"
- Рис рассыпчатый
- творожники
- Перловая каша рассыпчатая
- Сыр Олтерманни 29 %
- Гречневая каша из крупы ядрица
- Печенье Юбилейное Традиционное
- Свинные
- Кабачки тушёные
- Свинной стейк из корейки на кости Зельгросс
- Конфетки заграничные
- Пастила яблочная
- Отруби овсяные
- рево
- Морож шок пломбир
- курабье
- ТОлстолобик на пару
- Суп гороховый
- Запеканка из кабачков
- куриный рулет Желатинка
- Bounty
- омлет
- Пирог из Булочной
- Куриные сердечки
- есентууки 17
- Молодой картофель
- Молодой картофель с маслом и укропом
- пирог картофельный с тушеной говядиной
- салат из морской капусты "Дальневосточный"
- Овощная смесь от 15.06.14
- ленивые варенники
- Летний салат (без майонеза)
- Салат овощной
- судак оварной
- рис отварной
- каша гречневая без соли
- Халва подсолнечная 365
- Слайсы гречневые
- Новый рецепт
- салат со спаржей
- йогурт
- Многовит
- Жая
- Говядина сырокопченая
- Нут, зрелые семена, вареная, вареная без соли
- чебуреки
- маслины
- вино столовое сухое красное Испания
- даниссимо с шариками
- Каша овсяная
- Форель жареная в сухарях
- TUC с сыром (1 шт.)
- жареный картофель
- Кофе с сахаром
- казенак
- творог с соком 3,2%
Метки: Как приготовить блинчики, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
