Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Помидор (томат), парниковый | 148 г |
| Огурец парниковый | 105 г |
| Укроп | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5595 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3% | 10857 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 11.3% | 2947 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10% | 3333 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 13.6% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 22.9% | 1442 г |
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 24.9% | 1333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.65 мг | 500 мг | 0.5% | 1.7% | 18868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 7% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 3.3% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.11 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.7% | 18957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.95 мг | 90 мг | 17.7% | 58.8% | 564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 6.6% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 36.9% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4278 мг | 20 мг | 2.1% | 7% | 4675 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.38 мг | 2500 мг | 8.9% | 29.6% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.3% | 6431 г |
| Кремний, Si | 24.567 мг | 30 мг | 81.9% | 272.1% | 122 г |
| Магний, Mg | 6.92 мг | 400 мг | 1.7% | 5.6% | 5780 г |
| Натрий, Na | 12.09 мг | 1300 мг | 0.9% | 3% | 10753 г |
| Сера, S | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 9990 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 14% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 43 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.3% | 5349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 9.6% | 3468 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.7% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 3.84 мкг | 10 мкг | 38.4% | 127.6% | 260 г |
| Литий, Li | 16.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1344 мг | 2 мг | 6.7% | 22.3% | 1488 г |
| Медь, Cu | 81.05 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 26.9% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 4.373 мкг | 70 мкг | 6.2% | 20.6% | 1601 г |
| Никель, Ni | 7.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.3% | 13889 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 33031 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 25.9% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.2097 мг | 12 мг | 1.7% | 5.6% | 5722 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | min 16.8 г | 7.6% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 30,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.1 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 93.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,7 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 81,9 %, кобальтом - 38,4 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Клубника с сахаром
- Мини хлебцы к хумумсу
- Протеин Whey PRO Vanilla
- Спагетти
- Напиток негазированный безалкогольный со вкусом арбуза и клубники
- Печень по строгоновски
- Протеиновый коктейль
- Грудка копчёно-вареная
- Суп диетический 2
- Сметана 15%
- Корж из фиников и овсянки
- Кабачки маринованные
- Пирожки с творогом и грушей
- Плов упр
- Тефтель с рыбой
- Риккотта
- Суп из плавленного сырка с грибами
- Клёцки сырные
- Витамин е
- козинах подсолнечный
- Коктейль фруктовый
- Пиво Cesu Premium Blue 0% - 500 гр
- Dynami:t
- Кабачковые котлеты
- Творог мягкий 0%
- Сывороточный белок
- Овощное рагу с фасолью
- Шашлык из свинины
- Картофельная Запеканка с фаршем
- стройный рецепт
- Кексы из творога
- Суп из голени индейки
- Котлеты куриные домашние
- Треска
- Морковный кекс (@art2cake)
- Pols upene
- Индейки голень отварная
- Омлет зі свининою та овочами
- Рулет из курицы с грибами и шпинатом
- Vitalday
- Индейка бульон из голени
- Суп куриный
- Курица (филе) в сливках с стр.фасолью
- Пирожное с творогом с шоколадной вафлей с начинкой фундук в глазури
- 57%
- Синнабоны
- Овсяные вафли
- Кешью
- Крем для синнабонов
- Марципан-картошка
- Запеканка
- Рулеты с творогом и бананом
- Картофель отварной, июнь 2020
- Зажарка к отварному картофелю, июнь 2020
- Овсяная каша
- Пирог с творогом
- Соус для тефтели
- Торт овсяный, июнь 2020, белковый
- Соевый гуляш
- Салат из пекинской капусты, помидоров и огурцов с растительным маслом
- Салат из крабовых палочек с огурцом 199 ккал
- Печень куриная жареная с яйцом
- Коктейль малина
- Тыквенные драники
- Какао на кокосовом молоке
- Фасоль стручковая тушеная
- Шампиньоны в сметанном соусе
- Треска запечая с сыром
- Суп рисовый с фрикадельками
- Суп с индейкой и цветной капустой
- Крабовые палочки
- Хлебцы хрустящие с отрубями "Секрет здоровья"
- Кабачки жареные на кальке (Голда)
- Маффины
- Шифоновый шоколадный бисквит (@art2cake)
- Суп фасолевый
- Фаршированный перец
- Бисквит кукурузный
- Свинина жареная с луком
- Суп куриный
- Шоколадная колбаса
- Чили
- Пудинг шоколадный
- мороженое пломбир шок.
- Тесто слоеное пресное 500г
- Бекон Английский.
- Торт бисквит
- Клубничное варенье
- Печенье сахарное топленое молоко
- Сыр Ламбер
- Паштет с боровиками
- Творог мягкий 5%
- Перловая каша
- Творог 9%
- Бугур в сливочно-чесночном соусе по-итальянски
- Творожный бисквит
- Творог мягкий 0% Danone
- Пирог с клубникой
- Бутерброды
- Смузи
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
